Millbäker SAS

MILLBÄKER, a solução de ingredientes Como especialista em pão de farinha de trigo, a MILLBÄKER desenvolve e produz soluções de ingredientes para os profissionais da panificação, em particular na indústria de moagem e alimentar. Desde corretores de farinha, acabamentos artesanais e industriais, misturas e pré-misturas para pães especiais a bolos e produtos de confeitaria, a nossa gama está em constante evolução para responder às tendências do mercado. Desde a fase da matéria-prima até à conceção "chave na mão", distinguimo-nos pela nossa capacidade de oferecer soluções personalizadas que respondem às exigências e expectativas dos nossos clientes. A nossa experiência permite-nos distribuir os produtos tanto em França como no estrangeiro através da nossa rede de clientes industriais e distribuidores. A nossa atividade CONHECIMENTO Formulação e conceção de soluções tecnológicas, sensoriais e nutricionais de ingredientes activos. Criação de ingredientes inovadores através da nossa experiência em maltagem e germinação de cereais. SERVIÇOS Testes físico-químicos e reológicos Controlo de panificação Diagnóstico do trigo e da farinha, consultoria para modelos de trigo Apoio técnico Apoio de marketing Formação