YESOVENS SRL

Yesovens é uma empresa que fabrica fornos profissionais da mais alta qualidade. Grande profissionalismo e experiência, design inovador, desempenho extraordinário, atenção e cuidado com os mais pequenos detalhes e os melhores materiais: é graças à arte de saber fazer bem as coisas que criamos, concebemos e, finalmente, produzimos os fornos que se adaptam a todas as necessidades e a todas as áreas de uma cozinha profissional. Da gastronomia à pastelaria e à restauração, um forno Yesovens perfeito para cada lugar. A pesquisa contínua das melhores tecnologias faz com que os nossos fornos sejam construídos na perfeição: A Yesovens cria verdadeiras obras de arte contemporânea na cozinha: o calor é a nossa inspiração, o forno é a nossa obra de arte. Os nossos produtos são concebidos para que num forno não se veja apenas um utensílio, mas sim o coração da cozinha. O coração da arte. Os produtos da linha Yesovens HO.RE.CA. são desenvolvidos para utilizadores que necessitam de um utensílio extremamente polivalente, para explorar todas as tecnologias disponíveis, desde a cozinha tradicional até às tecnologias extremas que são exigidas todos os dias pelos chefes. A inovação tecnológica desta linha torna a abordagem ao produto muito intuitiva desde o início, desfrutando das múltiplas funções disponíveis e reduzindo ao mesmo tempo os custos de funcionamento. O nível de custo tempo/lavagem automática é extremamente interessante e é essencial para uma atividade que precisa de ser flexível. Os fornos BAKERY e PASTRY são desenvolvidos para responder às necessidades dos utilizadores que pretendem um instrumento extremamente preciso para controlar e, se necessário, gerir a cozedura em função da própria receita. Estas receitas podem ser diferentes de pasteleiro para pasteleiro, mas estão ligadas entre si pelas mesmas técnicas culinárias que são ciosamente preservadas como tradição, em particular no sector da panificação. A inovação tecnológica desta linha torna a cozedura uma experiência única e personalizável até ao último pormenor e em todas as fases, garantindo ao mesmo tempo uma uniformidade de cozedura sem compromissos, o que é crucial para os produtos de padaria. Os nossos fornos GAS LINE são produzidos para todos os utilizadores que necessitam de um instrumento polivalente, estudado para uma utilização intensa do forno combinado durante várias horas consecutivas. O sistema de queimador atmosférico, equipado com quatro permutadores de calor ondulados especiais de alta eficiência, garante elevados desempenhos e, ao mesmo tempo, uma notável simplicidade de instalação e manutenção. Os produtos SPECIALS LINE são desenvolvidos para quem necessita de um instrumento fiável com desempenhos de cozedura sem compromissos. Funções inovadoras garantem medições climáticas reais durante a cozedura, evitando desperdícios de energia desnecessários. O sistema de fácil utilização associado a muitos ciclos especiais, transformam os produtos numa solução de investimento altamente rentável.