YESOVENS SRL

Yesovens est une entreprise qui fabrique des fours professionnels de la plus haute qualité. Un grand professionnalisme et une grande expérience, un design innovant, des performances extraordinaires, une attention et un soin pour les plus petits détails et les matériaux les plus fins : c'est grâce à l'art de bien connaître les choses que nous créons, concevons et enfin produisons les fours qui répondent à tous les besoins et à tous les domaines d'une cuisine professionnelle. De la gastronomie à la pâtisserie et à la restauration, un four Yesovens parfait pour chaque lieu. La recherche continue des meilleures technologies permet à nos fours d'être construits à la perfection : Yesovens crée de véritables œuvres d'art contemporaines dans la cuisine : la chaleur est notre inspiration, le four est notre œuvre d'art. Nos produits sont conçus pour que ceux qui voient dans un four ne voient pas seulement un outil mais le cœur de la cuisine. Le cœur de l'art. Les produits de la ligne HO.RE.CA. de Yesovens sont conçus pour les utilisateurs qui ont besoin d'un outil extrêmement polyvalent, permettant d'exploiter toutes les technologies disponibles, de la cuisine traditionnelle aux technologies extrêmes requises chaque jour par les chefs. L'innovation technologique de cette ligne rend l'approche du produit très intuitive dès le début, en profitant des multiples fonctions disponibles et en réduisant en même temps les coûts d'exploitation. Le niveau de coût temps/lavage automatique est extrêmement intéressant et essentiel pour une activité qui se doit d'être flexible. Les fours BAKERY et PASTRY ont été développés pour répondre aux besoins des utilisateurs qui souhaitent disposer d'un outil extrêmement précis pour contrôler et, le cas échéant, gérer la cuisson en fonction de la recette elle-même. Des recettes qui peuvent être différentes d'un pâtissier à l'autre mais qui sont liées entre elles par les mêmes techniques culinaires qui sont jalousement conservées comme tradition notamment dans le secteur de la boulangerie. L'innovation technologique de cette ligne fait de la cuisson une expérience unique et personnalisable jusque dans les moindres détails et dans chaque phase, en garantissant en même temps une uniformité de cuisson sans compromis, ce qui est crucial pour les produits de boulangerie. Nos fours GAS LINE sont conçus pour tous les utilisateurs qui ont besoin d'un outil polyvalent, étudié pour une utilisation intense du four mixte pendant plusieurs heures consécutives. Le système de brûleur atmosphérique, équipé de quatre échangeurs de chaleur ondulés spéciaux à haut rendement, garantit des performances élevées et, en même temps, une remarquable simplicité d'installation et d'entretien. Les produits SPECIALS LINE sont développés pour ceux qui ont besoin d'un instrument fiable avec des performances de cuisson sans compromis. Des fonctions innovantes garantissent des mesures climatiques réelles pendant la cuisson, évitant ainsi un gaspillage d'énergie inutile. Le système convivial associé à de nombreux cycles spéciaux transforme les produits en une solution d'investissement très rentable.