Mö Foods

A Mö é uma empresa alimentar finlandesa que está a reinventar o queijo com aveia. A empresa foi fundada em 2017 por duas irmãs que cresceram numa quinta de gado leiteiro e, desde então, tem vindo a combinar o design nórdico com a inovação sustentável. Os queijos à base de plantas não são de forma alguma inferiores aos queijos tradicionais de leite de vaca e são feitos a partir de aveia finlandesa - que se encontra entre as mais puras e sustentáveis do mundo. Os produtos da Mö provam que o futuro do queijo é simultaneamente delicioso e escalável. Com o seu processo patenteado que proporciona um sabor autêntico com um processamento mínimo, a Mö assegurou um total de 3,4 milhões de euros em financiamento e, com a sua equipa em crescimento, dedica-se a revolucionar os produtos lácteos tradicionais. Os produtos da empresa já se encontram nas prateleiras das maiores cadeias de retalho nórdicas. A expansão a nível europeu está planeada para 2026.