Os RAPS impressionaram nos VIP Days 2025 durante a IFFA, nos telhados de Frankfurt

Vendas de produtos de Comércio Justo aumentam para 2,9 mil milhões de euros

Prémio financeiro adicional para os pequenos agricultores e trabalhadores: o prémio Fairtrade aumenta para 44 milhões de euros

A alimentação tardia está associada a uma perturbação do metabolismo da glucose

Nutrição do futuro

Os custos ambientais e sanitários do sistema alimentar oneram a economia e a sociedade em milhares de milhões de euros por ano

Eckart von Hirschhausen, a Aliança Alemã para as Doenças Não Transmissíveis e a Greenpeace apresentam um estudo sobre as consequências

A start-up austríaca de produtos alimentares transforma caroços de alperce num queijo vegan

Retrato de uma start-up: Freundeskreis revoluciona a alimentação à base de plantas com a "Cam-mmh-berta" feita a partir de ingredientes locais

A produção de proteínas com base em IA e os produtos lácteos fermentados com precisão a partir de fungos fazem parte do mais recente programa de arranque da ProVeg

Dez startups juntam-se à 13ª Incubadora ProVeg para acelerar a colocação dos seus produtos no mercado

Mudança no consumo de carne: entre a tradição e a inovação

A Rügenwalder Mühle lança pela primeira vez o seu próprio Conselho Cultural e faz da Geração Z uma cocriadora da marca

Nestlé nomeia Jeff Hamilton como CEO da Zona Américas

Steve Presley vai reformar-se da empresa

Apreciar a limonada fresca e frutada: limonada biológica VILSA light com novo sabor a romã e lima

Atualização da investigação: lulas à base de plantas que rivalizam em textura com o verdadeiro marisco

Jägermeister LARANJA

O novo shot frutado e fresco para começar as melhores noites

A experiência da Nestlé em proteínas proporciona uma inovação no controlo do peso

Da cerveja ao medicamento: como o lúpulo se torna mais resistente aos ácaros

A DBU apoia um projeto de investigação da Baviera

UtZ® apresenta novos sabores por tempo limitado e um barril redesenhado para bolinhas de queijo

O Diretor-Geral Mark Hübner deixa a Knuspr and Gurkerl

As cervejas sem álcool continuam a crescer

A produção mais do que duplicou em 20 anos

Boom, crise, recomeço - a evolução do sector cervejeiro a partir do exemplo da Brasserie Franches-Montagnes

Escassez e aumento dos preços na indústria do chocolate: será que o cacau cultivado em laboratório vai salvar o nosso coelhinho de chocolate?

A gama Nescafé Espresso Concentrado faz a sua estreia na Europa!

Nova edição da popular campanha da Coca-Cola "Partilhe uma Coca-Cola" 2025

A campanha centra-se na amizade e nas experiências partilhadas que aproximam as pessoas

Nestlé nomeia Jeff Hamilton como CEO da Zona Américas

Steve Presley vai reformar-se da empresa

Regresso de um ícone: a Coca-Cola Light traz de volta uma lata com estilo

Está de volta: a lata de Coca-Cola Light (0,33 litros) com o nostálgico "look prateado completo"

Relatório de tendências de compras 2025

Deve ser barato e saudável para os alemães

O scanner de alimentos com IA transforma fotografias de telemóvel em análises nutricionais

Investigadores da NYU Tandon desenvolvem tecnologia para calcular calorias e nutrientes a partir de imagens de alimentos

A Nestlé expande a popular gama da Marca Urso nas Filipinas com um novo leite acessível misturado com proteínas de origem vegetal

Lavazza apresenta Tabllì, o futuro do café 100%

Impulso ao sector das empresas em fase de arranque na região do Reno-Meno

Quatro universidades e a Futury lançam a Fábrica do Futuro: 1 000 empresas em fase de arranque até 2030

Os alemães gostam de doces e salgadinhos

tanto em companhia como sozinho

A BENEO inaugura uma nova fábrica de transformação de leguminosas

A unidade na Alemanha transforma leguminosas locais em ingredientes de alta qualidade para alimentos e rações.

Red Bull, Monster & Co. comercializam bebidas energéticas diretamente às crianças

foodwatch exige: o limite de idade para estimulantes perigosos deve ser incluído no acordo de coligação!

Cientistas descobrem porque é que a obesidade reduz o desejo de comer

Uma dieta rica em gorduras reduz uma substância química cerebral associada ao prazer, e o seu aumento em ratos ajuda a perder peso.

Ultrapassar os limites: Detetar o efeito Hall anómalo sem magnetização numa nova classe de materiais

A primeira evidência experimental do efeito Hall anómalo que surge num antiferromagneto colinear com comportamento de líquido não-Fermi

O que faz o nosso cérebro quando a mente está em repouso

Novos conhecimentos sobre a rede de modos predefinidos do cérebro

Novas abordagens na produção de pilhas

Do processamento de matérias-primas à reciclagem

Merck: Novos diretores executivos para as áreas das ciências da vida e dos cuidados de saúde

A nomeação de três diretores provenientes das próprias fileiras da empresa abre um novo capítulo na gestão da empresa e assegura a continuidade estratégica

Mais forte e mais seguro: nova estratégia de design para o alumínio combina força com resistência à fragilização por hidrogénio

40% de aumento da resistência e uma melhoria de cinco vezes na resistência à fragilização por hidrogénio em comparação com ligas sem escândio

Corações auto-curativos

Como é que o peixe-zebra regenera as células do músculo cardíaco

Hidrogénio verde: um material estruturado em gaiola transforma-se num catalisador de alto desempenho

Descoberta uma classe muito interessante de materiais para electrocatalisadores?

Novos antibióticos de precisão para combater as infecções pulmonares resistentes aos antimicrobianos

A Glox Therapeutics recebe uma parte do financiamento do programa de 3 milhões de libras do Sindicato para a resistência antimicrobiana na fibrose quística

A fórmula de impressão 3D dos investigadores pode transformar o futuro da espuma

Subvenção de arranque EXIST para formação laboratorial em realidade virtual

"Wet-Lab-VR": a tecnologia de realidade virtual revoluciona a formação nos laboratórios de biologia molecular

Descoberta científica na química

Cientistas conseguem sintetizar integralmente uma das mais fortes substâncias citotóxicas naturais: um grande passo em frente na investigação do cancro

A CorTec nomeia o Dr. Frank Desiere como Diretor Executivo

Uma equipa de gestão reforçada para um maior crescimento e inovação

O efeito acordeão torna o grafeno extensível

Nova propriedade do grafeno revelada por medição ultra-limpa sem ar Ambiente

Novas descobertas sobre a exaustão das células T

O corpo prepara-se precocemente para doenças ligeiras a graves

Do lixo ao tesouro: um novo método regenera eficazmente as baterias de óxido de lítio-cobalto usadas

Um passo significativo para a reutilização sustentável das baterias

Nova direção da Andreas Hettich GmbH

O Grupo Hettich entra numa nova fase após 20 anos de gestão bem sucedida pela família Eberle

Que potencial de inovação oferece a utilização do grafeno nas baterias de iões de lítio?

Descoberta da investigação: os dentes cultivados em laboratório podem tornar-se uma alternativa às obturações

Esta investigação oferece uma forma potencial de reparar os dentes e uma alternativa natural de tratamento dentário

Avanço na investigação de materiais: o metal que não se expande

Uma liga de vários metais foi optimizada com base em simulações informáticas, de modo a praticamente não apresentar dilatação térmica

Inovações para a saúde: quando a espetroscopia molecular se encontra com os lasers e a fotónica

"Uma ferramenta de diagnóstico puramente ótica, minimamente invasiva e sem rótulos poderia representar um avanço significativo no diagnóstico de saúde..."