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Die AUSTRIA JUICE GmbH zählt zu den wichtigsten globalen Playern am Lebensmittel- und Getränkemarkt und beschäftigt rund 1.000 Mitarbeiter an weltweit 15 Produktionsstandorten. Als ein führendes Unternehmen der Branche, zeichnet sich die AUSTRIA JUICE Gruppe seit Jahrzehnten durch ihre Expertise be mehr
Als Rottaler 1950 mit der Saftherstellung begann, war Saftherstellung noch schwere Handarbeit. Das Rottal mit Umgebung war von jeher auf Grund seines ertragreichen Ackerbaues und der bekannten Rottaler Pferdezucht weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt. Im Jahr 1950 wurde im Herzen der Gemeind mehr
Die Wein- und Fruchtsaftkelterei Schmieder in Lichtenberg bei Pulsnitz kann auf eine langjährige Tradition seit 1923 zurückblicken. Neben einer selbst angelegten Obstplantage war der Obstbau in der Umgebung, vor allem mit seinen Streuobstwiesen, Grund des Aufbaus der Kelterei. mehr
Ein Forschungsteam unter Leitung des Leibniz-Instituts für Lebensmittel-Systembiologie an der Technischen Universität München hat das Rätsel um einen neuen, nelkenartigen Fehlgeruch von Orangensaft gelöst, dessen Ursache bislang unbekannt war. Die Studie belegt erstmals, dass die unerwünschte Fehlno mehr
Eckes-Granini Deutschland hat im Jahr 2023 die Kundenbetreuung im Geschäftsfeld Gastronomie, Hotel und Unterwegs-Konsum mit zahlreichen Neuverpflichtungen auf Gebietsverkaufsleiterebene weiter intensiviert, um seine Kunden noch gezielter bei den aktuellen Herausforderungen in der Branche zu unterstü mehr
Der Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie (VdF) zieht eine besorgte Zwischenbilanz der laufenden Keltersaison 2023. "Nach den uns aktuell vorliegenden Ernteergebnissen wurde gegenüber der Vergleichswoche 2022 bislang nur die Hälfte der Apfelmenge gekeltert", schildert VdF-Geschäftsführer Klaus mehr
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