Bavaria Fruchtsaft u. Vertriebs GmbH

Als Rottaler 1950 mit der Saftherstellung begann, war Saftherstellung noch schwere Handarbeit. Das Rottal mit Umgebung war von jeher auf Grund seines ertragreichen Ackerbaues und der bekannten Rottaler Pferdezucht weit über die Grenzen Bayerns hinaus bekannt. Im Jahr 1950 wurde im Herzen der Gemeinde Rotthalmünster die Rottaler Obstverwaltung gegründet. Entscheidend für die Wahl des Standortes waren die zentrale Lage im Obstanbaugebiet und die leerstehenden Räume der ehemaligen Herdlbrauerei.

Im Herbst 1950 wurden 7.000 Zentner Äpfel und Birnen von nur sechs Personen zu Saft und Obstwein verarbeitet. Sämtliche Büroarbeiten, die Buchhaltung und der Verkauf wurden vom Geschäftsführer persönlich erledigt.

1956 nahm Rottaler die Herstellung und den Vertrieb von "hohes C" auf Lizenzbasis auf. 1958 kam die Produktlinie „Dr. Koch" auf Lizenzbasis dazu. Die Gründung der Rottaler Fruchtsaft GmbH erfolgte 1969 und nur neun Jahre später wurde die Firma mit dem Preis der Besten von der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft DLG e.V. ausgezeichnet. 2002 beschäftigte das Unternehmen rund 70 Mitarbeiter. Das Sortiment umfasste 50 Sorten Frucht- und Gemüsesäfte, Nektare und sonstige alkoholfreie Getränke. Das Produktionsvolumen belief sich auf eine Million Hektoliter Säfte und Getränke, aufgeteilt auf sieben Abfülllinien. Rottaler entwickelte sich über die Jahrzehnte zu einer etablierten Marke, nicht nur in der Region sondern überregional. Die zunehmenden technischen Veränderungen innerhalb der Branche stellten das traditionelle Unternehmen jedoch vor immer größere Schwierigkeiten. 2013 wurde der Betrieb eingestellt.

Doch die Geschichte der Saftherstellung in Rottalmünster ist noch nicht zu Ende. Seit Januar 2014 produziert die Bavaria Fruchtsaft- und Vertriebs GmbH in Rotthalmünster wieder hochwertige Säfte.