Es posible que en el futuro Etiopía produzca menos cafés especiales y más variedades de sabor más bien insípido. Este es el resultado de un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de investigadores que ha analizado los peculiares efec ... más
El desperdicio de alimentos y la obesidad son problemas importantes en los países desarrollados. Ambos están causados por la sobreabundancia de alimentos, pero las estrategias para reducir uno de ellos pueden aumentar inadvertidamente el otro. Un ... más
Las graves repercusiones sanitarias y económicas de la pandemia de COVID-19 han perturbado los sistemas alimentarios y han puesto en peligro los medios de subsistencia. Sin embargo, las respuestas a la pandemia han demostrado el poder de las polí ... más
El innovador diseño de embalaje Bag-in-Box de tres litros de Smurfit Kappa ha recibido la certificación "Frustration-Free Packaging" (FFP) de Amazon. Se trata de una primicia mundial para un diseño de embalaje genérico, aplicable a una amplia gam ... más
Muchos consumidores están dispuestos a pagar por la mejora de la calidad del medio ambiente y, por tanto, los valores no comerciales de los impactos de la producción de alimentos en, por ejemplo, la calidad del agua, el secuestro de C, la biodive ... más
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