Conocer la fecha de consumo preferente reduce el desperdicio de alimentos

"El 29 de septiembre es el Día Internacional del Desperdicio de Alimentos, proclamado por las Naciones Unidas. Un mayor conocimiento de la fecha d ... más

Los científicos afirman que el enfoque "One Health" de la sanidad vegetal es vital para lograr u ...

Un equipo de científicos sostiene que el enfoque de "Una sola salud" para la sanidad vegetal es vital si queremos alimentar de forma sostenible a ... más

El director general de Unilever anuncia su intención de retirarse a finales del próximo año

Unilever ha anunciado que su director general, Alan Jope, ha informado al Consejo de su intención de retirarse de la empresa a finales de 2023, tr ... más

Informe sobre el mercado europeo de productos cárnicos de origen vegetal 2022

El informe "Europe Plant-Based Meat Market Forecast to 2028 - COVID-19 Impact and Regional Analysis - by Type, Category, and Distribution Channel" ... más

Olfatear los carcinógenos en los alimentos

La investigación actual de Andrea Hochegger se centra en la cuestión de la contaminación con hidrocarburos de aceites minerales. "Dividimos las me ... más

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