La protección del clima en el menú: WWF presenta la "Pirámide Ecoalimentaria
¿Cómo sería la pirámide alimentaria oficial si tuviera en cuenta los límites planetarios además de la salud? La organización ecologista WWF Austri ... más
Las proteínas vegetales podrían provocar alergias
Muchas personas deseosas de reducir su consumo de carne recurren a sustitutos a base de legumbres repletas de proteínas, vitaminas y fibra. Pero l ... más
Hidrocarburos de aceites minerales en los alimentos: ¡opine sobre el proyecto!
Los expertos de la EFSA concluyeron provisionalmente que los hidrocarburos saturados de aceites minerales (MOSH) no plantean problemas de salud. T ... más
Cuidado con el comprador: el 60% de los alimentos que compran los estadounidenses contienen adit ...
Un nuevo estudio del Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics, publicado por Elsevier, ha determinado que el 60% de los alimentos que com ... más
SPLENDA® STEVIA farm anuncia el funcionamiento oficial de su granja de stevia totalmente integra ...
Splenda®la marca nº 1 de edulcorantes bajos en calorías, y su empresa matriz, Heartland Food Products Group, han anunciado oficialmente la apertur ... más
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