Los niños influenciadores están promoviendo marcas de comida chatarra en YouTube-Ganando más de ...

Los niños que tienen canales muy populares en YouTube suelen promover alimentos y bebidas poco saludables en sus vídeos, advierten los investigadores de la Escuela de Salud Pública Global de la Universidad de Nueva York y de la Escuela de Medicin ... más

Los bioplásticos cumplen con éxito todas las normas de seguridad de la UE

Los productos fabricados con plásticos de base biológica deben someterse a los mismos procedimientos de prueba que los productos plásticos convencionales antes de que se apruebe su comercialización en la Unión Europea (UE). De este modo se excluy ... más

Seminario internacional sobre elaboración de alimentos y tecnologías de producción de alimentos

En un seminario de exposición internacional de cinco días de duración celebrado a principios de octubre, veinte expertos del sector alimentario participaron en una nueva capacitación sobre las oportunidades y los retos de la elaboración de alimen ... más

El programa WeValueFood financiado por el IET fomenta una nueva generación de campeones de la al ...

WeValueFood desarrolla una red de Campeones de la Alimentación que inspiran a sus compañeros a través del intercambio de conocimientos sobre la alimentación en los medios de comunicación social. En 2020, los Food Champions son reclutados en tres ... más

La hamburguesa vegetariana mantiene su nombre

Se trataba de la salchicha vegetal: Según la voluntad del Parlamento Europeo, los sustitutos de la carne vegetal deberían seguir llevando designaciones como "filete", "hamburguesa" u otros nombres de tipo animal. El Parlamento de la UE rechazó un ... más

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