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¿Está rica la comida? ¡Pregúntale a tu cerebro!

Saber cuándo es la hora de comer -y cuándo dejar de hacerlo- es importante para sobrevivir y mantenerse sano, tanto para los humanos como para los ... más

A la vanguardia del desarrollo de soluciones para el sistema alimentario mundial

El mundialmente conocido chef, autor y humanitario José Andrés y la Universidad George Washington (GW), líder internacional en investigación, han ... más

Comer como un arte de vivir en lugar de porciones XL

Según la OMS, la OCDE y el McKinsey Global Institute, ajustar el tamaño de las porciones es la medida con mayor impacto y mejor relación coste-efi ... más

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