Los niños influenciadores están promoviendo marcas de comida chatarra en YouTube-Ganando más de ...

Los niños que tienen canales muy populares en YouTube suelen promover alimentos y bebidas poco saludables en sus vídeos, advierten los investigadores de la Escuela de Salud Pública Global de la Universidad de Nueva York y de la Escuela de Medicin ... más

Los bioplásticos cumplen con éxito todas las normas de seguridad de la UE

Los productos fabricados con plásticos de base biológica deben someterse a los mismos procedimientos de prueba que los productos plásticos convencionales antes de que se apruebe su comercialización en la Unión Europea (UE). De este modo se excluy ... más

Seminario internacional sobre elaboración de alimentos y tecnologías de producción de alimentos

En un seminario de exposición internacional de cinco días de duración celebrado a principios de octubre, veinte expertos del sector alimentario participaron en una nueva capacitación sobre las oportunidades y los retos de la elaboración de alimen ... más

El mercado de alimentos integrales pronostica las 10 principales tendencias alimentarias para 2021

Hoy, los compradores y expertos mundiales de Whole Foods Market revelaron sus diez principales tendencias alimentarias previstas para 2021 en las predicciones de tendencias sexenales del minorista. La kombucha dura, los alimentos de ciclo ascende ... más

Aumento del trabajo infantil peligroso en la producción de cacao en medio de una expansión de la ...

Un nuevo informe del Centro Nacional de Recursos Naturales de la Universidad de Chicago revela que los niños que realizan trabajos infantiles peligrosos en la producción de cacao en las regiones productoras de cacao de Côte d'Ivoire y Ghana aumen ... más

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