Annie Treats GmbH

Nous ne sommes pas boulangers de profession, mais nous sommes, sans aucun doute, des mangeurs de pain d'épices de niveau compétition. Nous avons parcouru une infinité de magasins, de supermarchés, de marchés d'alimentation de qualité et de boulangeries pour essayer de trouver un pain d'épices qui réponde à nos critères exigeants et qui ait le goût du LENCHEN. Mais ce que nous avons trouvé était vraiment décevant ; c'était un désert de produits sans inspiration. Nous avons donc décidé de prendre les choses en main. Pourquoi ne pas créer notre propre usine de pain d'épices pour produire notre LENCHEN ? Une idée innocente aux conséquences imprévues : après plusieurs mois de planification et d'interminables heures de travail dans notre petite cuisine domestique, nous étions prêts à ouvrir notre propre entreprise de LENCHEN.

Chaque année, Oma Lene enchantait à nouveau ses proches avec son célèbre pain d'épices. Et comme nous aimons aussi beaucoup sa recette de pain d'épices, nous avons donné son nom à LENCHEN. En fait, l'origine de la recette remonte à Johanna, la grand-mère d'Oma Lene. Cette recette se transmet de génération en génération, de femme en femme, depuis plus de 125 ans, et fait depuis le début briller les yeux des enfants à sa vue sous le sapin de Noël. Nous voulons préserver cet héritage et perpétuer cette tradition, qui en est à sa sixième génération, afin que de nombreuses générations après nous puissent également se régaler.