Hempler Foods Group

Nos produits de qualité ont un grand héritage, qui remonte aux années 1800 et à la cuisine de saucisses de la famille Hempler à Borken, en Allemagne.

Nos produits de qualité ont un grand héritage, qui remonte aux années 1800 et à la fabrique de saucisses de la famille Hempler à Borken, en Allemagne. Hans Hempler a travaillé dans l'entreprise familiale de fabrication de saucisses en Allemagne dès son plus jeune âge. Il a été apprenti saucissier et a appris de première main les vieilles recettes secrètes de la famille, devenant un maître saucissier avant de s'installer aux États-Unis. L'histoire raconte que Hans (qui ne parlait pas beaucoup l'anglais) devait choisir une ville américaine pour y vivre et y travailler. Bellingham lui a semblé un bon choix, car il savait ce qu'était un BELLY (ventre) et un HAM (jambon). Hans est arrivé aux États-Unis en 1928 et, au cours de ces premières années, il a travaillé dur et économisé son argent. Il est ensuite retourné en Allemagne et a épousé Emmy Hoff, qui l'attendait patiemment depuis six ans. De retour à Washington avec sa femme en 1934, il s'installe à Bellingham. La même année, il achète la société B.B. Meat and Sausage Co. (aujourd'hui Hempler Foods Group), qui est exploitée par la famille Hempler depuis lors. Les mêmes valeurs qui ont guidé le fondateur de l'entreprise, Hans Hempler, se perpétuent aujourd'hui sous la direction de son fils Richard et de sa petite-fille Kestin.