Lallemand acquisisce AIT Ingredients
Lallemand ha annunciato l'acquisizione di AIT Ingredients, con effetto dal 26 giugno 2025, a seguito di trattative esclusive con Moulins Soufflet, una filiale di Groupe InVivo. Questa mossa strategica segna una pietra miliare significativa nella crescita continua di Lallemand e nel suo impegno a fornire soluzioni di panificazione di livello mondiale.
Mario Pires, Presidente e Direttore Generale di Lallemand Baking Solutions, ha commentato: "Questa acquisizione è perfetta per entrambe le aziende. Insieme rappresentiamo un patrimonio di conoscenze applicative su un ampio spettro di applicazioni di panificazione che ci consentirà di servire meglio i nostri clienti con un portafoglio di soluzioni di panificazione più ampio e innovativo."
AIT Ingredients, produttore leader a livello mondiale di ingredienti per la panificazione che offre soluzioni tecniche e creative per i settori della panificazione, della macinazione della farina e della pasta, sarà integrata nella business unit Lallemand Baking Solutions (LBS). LBS è un fornitore leader a livello mondiale di soluzioni clean-label per l'industria della panificazione.
Olivier Genie, Direttore Generale di AIT, ha aggiunto: "Siamo entusiasti di entrare a far parte della famiglia Lallemand. Insieme, continueremo a innovare e a fornire soluzioni di alta qualità che soddisfino le esigenze in continua evoluzione dei nostri clienti in tutto il mondo".
Questa acquisizione sostiene la strategia a lungo termine di Lallemand di espandere la propria presenza globale e di rafforzare le proprie capacità nelle tecnologie di cottura.
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