Lallemand adquiere AIT Ingredients
Lallemand ha anunciado la exitosa adquisición de AIT Ingredients, efectiva a partir del 26 de junio de 2025, tras negociaciones exclusivas con Moulins Soufflet, filial de Groupe InVivo. Este movimiento estratégico marca un hito importante en el crecimiento continuo de Lallemand y su compromiso de ofrecer soluciones de panadería de clase mundial.
Mario Pires, Presidente de LBS y Director General de Lallemand Baking Solutions, comentó: "Esta adquisición encaja perfectamente para ambas compañías. Juntos representamos una riqueza de conocimientos de aplicación a través de un amplio espectro de aplicaciones de panadería que nos permitirá servir mejor a nuestros clientes con una cartera más amplia e innovadora de soluciones de panificación."
AIT Ingredients, uno de los principales productores mundiales de ingredientes de panificación que ofrece soluciones técnicas y creativas para las industrias de panadería, molinería de harina y pasta, se integrará en la unidad de negocio Lallemand Baking Solutions (LBS). LBS es un proveedor líder mundial de soluciones de etiquetado limpio para la industria panadera.
Olivier Genie, Director General de AIT, añadió: "Estamos encantados de unirnos a la familia Lallemand. Juntos, seguiremos innovando y ofreciendo soluciones de alta calidad que satisfagan las necesidades cambiantes de nuestros clientes en todo el mundo."
Esta adquisición apoya la estrategia a largo plazo de Lallemand de ampliar su presencia global al tiempo que refuerza sus capacidades en tecnologías de panificación.
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