Non c'è vero nord senza zucchero: l'industria alimentare chiede una politica nutrizionale basata sui fatti
L'Associazione tedesca dell'alimentazione e la Federazione delle industrie alimentari e delle bevande tedesche (BVE) lanciano la campagna "Non c'è vero nord senza zucchero". Con questa iniziativa, le associazioni reagiscono alle attuali proposte politiche del governo statale nero-verde dello Schleswig-Holstein di introdurre una tassa sullo zucchero.
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L'obiettivo della campagna è quello di promuovere un dibattito basato sui fatti sulla politica nutrizionale e di respingere fermamente gli approcci populisti che interferiscono con la sovranità delle ricette dei produttori alimentari. Un'imposta statale colpirebbe il cuore dello sviluppo dei prodotti senza alcun effetto dimostrabile sulla salute.
Christoph Minhoff, direttore generale della BVE e dell'Associazione tedesca per l'alimentazione, sottolinea: "Al nord la gente sa cosa è buono. Qui nessuno ha bisogno di una tassa sullo zucchero. La sovranità delle ricette appartiene alle cucine dei produttori di alimenti e non alle stanze dei dibattiti politici. I benefici per la salute di queste tasse sono discutibili. Nessuno degli studi di modellizzazione spesso citati soddisfa i requisiti scientifici che sarebbero necessari per le decisioni politiche. Un reale miglioramento della qualità di vita delle persone può essere ottenuto solo attraverso l'educazione, l'esercizio fisico e un'ampia gamma di opzioni".
Con il claim "Non c'è vero nord senza zucchero", il BVE e l'Associazione tedesca per l'alimentazione (Lebensmittelverband Deutschland) sottolineano l'impatto che una tassa sullo zucchero potrebbe avere sui prodotti regionali, sulle ricette tradizionali e sulla diversità alimentare.
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