Pas de vrai Nord sans sucre : l'industrie alimentaire demande une politique alimentaire basée sur des faits
La Fédération allemande des produits alimentaires et l'Association fédérale de l'industrie alimentaire allemande (BVE) lancent leur campagne "Pas de vrai Nord sans sucre". Avec cette initiative, les fédérations réagissent aux propositions politiques actuelles du gouvernement régional noir-vert du Schleswig-Holstein visant à introduire une taxe sur le sucre.
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L'objectif de la campagne est de promouvoir un débat objectif sur la politique alimentaire et de rejeter fermement les approches populistes qui empiètent sur la souveraineté des fabricants de produits alimentaires en matière de recettes. Sans effet prouvé sur la santé, une taxe étatique toucherait précisément le cœur du développement des produits.
Christoph Minhoff, directeur général de la BVE et de la Fédération alimentaire allemande, souligne : "Dans le Nord, on sait ce qui est bon. Personne n'a besoin ici d'une taxe sur le sucre. La souveraineté en matière de recettes appartient à la cuisine des fabricants de produits alimentaires et non à des espaces de débat politique. L'utilité de telles taxes pour la santé est discutable. Aucune des études de modélisation souvent citées ne répond aux exigences scientifiques qui seraient nécessaires pour prendre des décisions politiques. Une véritable amélioration pour la qualité de vie des gens ne peut être obtenue que par l'éducation, l'exercice physique et une offre diversifiée".
Avec le slogan "Pas de vrai Nord sans sucre", la BVE et la Fédération allemande de l'alimentation mettent en évidence les effets qu'une taxe sur le sucre pourrait avoir sur les produits régionaux, les recettes traditionnelles et la diversité alimentaire.
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