Ferrero acquisirà Purely Elizabeth

La fondatrice Elizabeth Stein rimarrà amministratore delegato

24.08.2026 - Il Gruppo Ferrero ha annunciato di aver siglato un accordo per l’acquisizione di Purely Elizabeth, marchio di benessere moderno in forte crescita e azienda leader nel settore degli alimenti salutari con sede negli Stati Uniti. L’acquisizione rafforza ulteriormente la presenza di Ferrero sulla ...

Colesterolo LDL killer vascolare: burro, uova e formaggio sono i colpevoli?

Oltre alle terapie farmacologiche per ridurre il colesterolo, è importante uno stile di vita sano

10.03.2026 - Gli alimenti ricchi di colesterolo come uova, formaggio e burro sono stati a lungo considerati la causa principale dell'aumento dei livelli di colesterolo LDL, un importante fattore di rischio per le malattie cardiovascolari. "Oggi sappiamo che l'assunzione di colesterolo attraverso gli alimenti ...

Una dieta ad alto contenuto di fibre è collegata a un rischio ridotto di malattie cardiache nei lavoratori che fanno i turni di notte

Si ritiene che il meccanismo funzioni attraverso la flora intestinale e la riduzione dei lipidi

25.02.2026 - Le persone che lavorano di notte hanno un rischio più elevato di coronaropatia, un tipo di malattia cardiaca. Un nuovo studio suggerisce che un maggiore apporto di fibre nella dieta può contribuire a ridurre questo rischio. Lo studio ha coinvolto oltre 220.000 adulti del Regno Unito ed è stato ...

Una dieta rispettosa del clima ha prodotto risultati nutrizionali inaspettatamente forti

La dieta EAT-Lancet fornisce vitamine e minerali sufficienti nonostante la riduzione della carne

20.02.2026 - Che mangiare molta verdura, cereali integrali e legumi sia benefico per la salute è risaputo. Tuttavia, è più sorprendente che le persone che mangiano in modo ecologico mostrino anche valori nutrizionali migliori di quanto i ricercatori si aspettassero. Lo dimostra un nuovo studio dell'Università ...

Sostituire i prodotti di origine animale con alimenti di origine vegetale, anche quelli ultra-lavorati, riduce il rischio di diabete e di malattie cardiache

"La nostra recensione aiuta a chiarire la confusione sui cibi ultra-lavorati"

26.01.2026 - Sostituire i prodotti animali con alimenti di origine vegetale - anche quelli classificati come ultra-lavorati come pane, cereali e hamburger vegetali - aiuta a ridurre il rischio di malattie cardiache e diabete di tipo 2, secondo una nuova revisione del Physicians Committee for Responsible ...

La dieta vegana può dimezzare le emissioni di anidride carbonica

La dieta vegana riduce le emissioni di carbonio del 46% e l'uso del suolo del 33%, fornendo al contempo quasi tutti i nutrienti essenziali

12.11.2025 - Solo circa l'1,1% della popolazione mondiale è vegana, ma questa percentuale è in crescita. Ad esempio, in Germania il numero di vegani è circa raddoppiato tra il 2016 e il 2020, raggiungendo il 2% della popolazione, mentre nel Regno Unito è stato registrato un aumento di 2,4 volte tra il 2023 e ...

Le linee guida della dieta nordica sono associate a una vita più lunga

Mangiate meno carne e zuccheri aggiunti e più cereali integrali, legumi, pesce e latticini a basso contenuto di grassi

01.10.2025 - Secondo un nuovo studio dell'Università di Aarhus, le nuove linee guida dietetiche nordiche, che tengono conto sia della nostra salute che di quella del pianeta, sono associate a una vita più lunga. Mangiare meno carne e zuccheri aggiunti - e più cereali integrali, legumi, pesce e prodotti ...

Una dieta a base vegetale può prolungare la vita di chi soffre di diabete di tipo 2

17.09.2025 - È risaputo che una dieta orientata ai vegetali è salutare e può aumentare l'aspettativa di vita. Ma questo vale anche per le persone con diabete di tipo 2? La risposta è sì. I ricercatori del Centro tedesco per il diabete (DDZ), dell'Università Heinrich Heine di Düsseldorf e del Centro tedesco ...

Le patate possono aumentare il rischio di diabete di tipo 2

Il metodo di preparazione è fondamentale

08.08.2025 - Le patatine fritte sono state associate a un aumento del rischio di sviluppare il diabete di tipo 2 (T2D), mentre altre forme di patate, tra cui quelle cotte al forno, bollite e il purè, non lo sono state, secondo un nuovo studio condotto dalla Harvard T.H. Chan School of Public Health. Lo studio ...

Meno cancro grazie a un'alimentazione rispettosa dell'ambiente?

Per la prima volta è stato studiato il legame tra diete sostenibili e rischio di cancro

05.05.2025 - In una revisione sistematica e meta-analisi, i ricercatori del Dipartimento di Epidemiologia e Medicina Preventiva dell'Università di Regensburg hanno analizzato per la prima volta in modo esaustivo il legame tra diete sostenibili e vari rischi di cancro. L'analisi internazionale mostra che: Le ...