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4 Aktuelle News von mushlabs

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Start-ups erhalten jetzt bis zu 300.000 € Investitionen im Rahmen des ProVeg-Inkubator-Programms

Bewerbungen für die nächste Kohorte von Alt-Protein-Start-ups möglich

02.02.2023 - Der ProVeg-Inkubator, der weltweit erste und führende Beschleuniger für Start-ups aus dem Bereich der alternativen Proteine, hat die Höhe der Investitionen in Start-ups, die an seinem Programm teilnehmen, erhöht. Start-ups, die an dem Programm teilnehmen und es abschließen, können nun von einer ...

Fleischalternativen pflanzliche Lebensmittel
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Bitburger Braugruppe und Mushlabs verkünden Zusammenarbeit

Nachhaltiger Fleischersatz aus der Brauerei

13.07.2022 - Nachdem der Venture-Investmentarm der Bitburger Unternehmensgruppe, Bitburger Ventures, bereits Ende 2019 in das Hamburger Startup investierte, starten Mushlabs und Bitburger in diesem Jahr ihre strategische Zusammenarbeit und wollen zügig gemeinsam geeignete Produktionsabläufe entwickeln und ...

Fermentation Fleischersatz Nachhaltigkeit +1
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Biotech-Startup Mushlabs erhält EIC Förderung in Millionenhöhe

EU investiert in ein sicheres und nachhaltiges Lebensmittelsystem

16.06.2022 - Das deutsche Unternehmen Mushlabs nutzt die Fähigkeiten der Biotechnologie, um eine neuen Generation nachhaltiger Lebensmittel zu entwickeln. Einzigartig ist dabei der Produktionsprozess: Statt des Fruchtkörpers wird Myzel, die Wurzel des Pilzes, in einem höchst effizienten und zeitsparenden ...

Biotechnologie Pilze Proteine
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Gesundes Essen aus dem Labor

Start-up Mushlabs von TU-Absolvent Mazen Rizk erhält Förderung von Bundesministerium

08.07.2021 - Pilze als Fleischersatz zu züchten, lautet das Ziel eines findigen Biologen. Das Ergebnis ist nicht nur lecker, sondern könnte sogar einen nachhaltigen Beitrag zur weltweiten Ernährung leisten. Hinter der Idee steht Mazen Rizk. Er promovierte an der Technischen Universität Hamburg in der ...

Fleischalternativen Fleischersatz Lebensmittelindustrie +2