Ballaststoffreiche Ernährung zur Diabetesprävention auf dem Prüfstand
Interventions-Studie zeigt nur leichte Vorteile
04.09.2019 -
Verhindert eine ballaststoffreiche Ernährung Diabetes? Dieser Frage gingen Forscher des Deutschen Instituts für Ernährungsforschung Potsdam-Rehbrücke in einer randomisierten und verblindeten Studie, der Optimal Fibre Trial for Diabetes Prevention (OptiFiT), nach. Sie untersuchten, wie sich die ...
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