Eine neue Studie zeigt, dass der "Fingerabdruck" einer Kakaobohne dabei helfen könnte, Schokoladentafeln bis zu ihrem Ursprungsbetrieb zurückzuverfolgen
Eine neue Studie der Universität Surrey hat ergeben, dass die Biotechnologie die fehlende Zutat sein könnte, um den Kakaobauern zu einem besseren Preis für ihre Bohnen zu verhelfen.
03.09.2021 -
Eine neue Studie der Universität Surrey hat ergeben, dass die Biotechnologie die fehlende Zutat sein könnte, um den Kakaobauern zu einem besseren Preis für ihre Bohnen zu verhelfen.
Schokolade ist ein weltweiter Wirtschaftszweig mit einem Jahresumsatz von 61 Milliarden Pfund. Der schwankende ...
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