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20.05.2021 - Die Currywurst hat in der Corona-Krise ihre seit Jahrzehnten unangefochtene Spitzenposition als beliebtestes Essen in den deutschen Betriebskantinen verloren. Im Pandemiejahr 2020 sicherte sich stattdessen der Klassiker Spaghetti Bolognese den Spitzenplatz, wie der Catering-Dienstleister Apetito ...
03.10.2019 - Die Wursthersteller Kemper und Reinert wollen sich zum zweitgrößten Anbieter in Deutschland zusammenschließen. Damit könnte der Fleischriese Tönnies im harten Wettbewerb mit Wurstprodukten deutlich mehr Konkurrenz bekommen. Wie Kemper mit Sitz im niedersächsischen Nortrup am Dienstag mitteilte, ...
25.09.2019 - Im Test von Wiener Würstchen schneiden 14 von 21 Wienern gut ab, darunter auch preisgünstige und Bio-Würstchen. Getestet hat die Stiftung Warentest 14 klassische Wiener und 7 aus Geflügel. Lediglich zwei Marken patzen. Bei den Mühlenhof-Würstchen von Penny wiesen die Tester gesättigte ...
Klassiker, vegetarische Gerichte und Internationales im Trend
03.07.2019 - Der Verpflegungsanbieter apetito stellt anlässlich der Bilanzpressekonferenz die Lieblingsgerichte bei Kindern, Berufstätigen und Senioren vor. Dafür wertet das Familienunternehmen aus dem westfälischen Rheine jährlich die Menünachfrage aus. Bei Jung bis Alt am beliebtesten und damit im gesamten ...
28.02.2019 - Im Test von lyoner- und salamiähnlichem Veggie-Aufschnitt liegen die Produkte eines Wurstfabrikanten vorn, beim „Typ Salami“ gemeinsam mit einem weiteren Anbieter. Die Stiftung Warentest hat 20 viel verkaufte Veggie-Aufschnitte auf Schadstoffe, Keime und Geschmack geprüft: Zwölf schneiden gut ...
28.01.2019 - Bell Deutschland ruft die Zimbo Pikante Zwiebelmettwurst 3x40g mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum 03.02.2019 Chargen-Nummer L926012-14 zurück, welche deutschlandweit vertrieben wurde. Andere Artikel der Marke Zimbo bzw. andere Mindesthaltbarkeitsdaten / Chargen-Nummern der o.g. Zwiebelmettwurst ...
10.01.2019 - Grund für den Rückruf: Mögliche Kontamination mit Vero-/Shigatoxinbildende Escherichia coli (VTEC/STEC) Die Hans Gasser GmbH weist seine Kunden daraufhin, dass das Produkt zurückgerufen wird. Als vorbeugende Maßnahme wurden die betroffenen Produkte bereits aus dem Verkauf genommen und sind in den ...
05.11.2018 - Ein vegetarischer Lebensmittelhersteller hat einen Bundesrichter gebeten, eine einstweilige Verfügung gegen ein Missouri-Gesetz zu erlassen, das es zu einem Vergehen macht, Produkte als "Fleisch" zu bewerben, die nicht aus Vieh oder Geflügel hergestellt werden. Die in Oregon ansässige Tofurky Co. ...
31.10.2018 - Apfelstrudel und Sachertorte in Wien, Raclette in den Schweizer Alpen, das Mini-Baisergebäck Macarons in Paris, Ragù - also Bolognese - in Bologna, Muscheln mit Pommes (Moules-frites) in Brüssel, das Fischgericht Ceviche in Lima oder das Blätterteigtörtchen Pastel de Nata in Lissabon: Viele der ...
30.10.2018 - Die Gerüchteküche um die Erfindung der Currywurst hat neue Nahrung bekommen: Sie könnte einer neuen Theorie zufolge bereits 1946 im niedersächsischen Bückeburger Schloss an der Grenze zu NRW kreiert worden sein. Das sagte eine Sprecherin von Alexander Fürst zu Schaumburg-Lippe der Deutschen ...
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