En vías de producir mejores hamburguesas cultivadas en laboratorio
El cultivo de fibras musculares gruesas a partir de células bovinas en el laboratorio ha sido durante mucho tiempo un reto para los científicos. I ... más
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Después de un fuerte primer trimestre de 2025, el negocio de Krones se desarrolló según lo previsto de abril a junio, a pesar del difícil entorno ... más
Pistoletazo de salida para Anuga Alternatives: la nueva feria de Anuga atrae a expositores de to ...
Anuga amplía este año su oferta con un concepto de futuro: Por primera vez, del 4 al 8 de octubre de 2025, con el lanzamiento de Anuga Alternative ... más
La alimentación en hospitales y residencias de ancianos perjudica la salud del paciente y del pl ...
Según un nuevo estudio publicado en The Lancet Planetary Health, en lugar de contribuir a la recuperación, la comida que se sirve en hospitales y ... más
GEA abre un nuevo centro tecnológico de alimentación en EE.UU. para impulsar el escalado de prot ...
GEA inauguró oficialmente su nuevo Centro de Tecnología y Aplicaciones Alimentarias (ATC) en Janesville, Wisconsin, el 17 de julio de 2025. Esta i ... más
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