Bauck y Brüggen unen fuerzas
H. & J. Brüggen KG y Bauck GmbH participarán en el futuro a partes iguales en Roscher Mühle GmbH, con sede en Rosche (Baja Sajonia). Con un 50 % d ... más
Fuentes de energía para la carne sintética: ahora se puede producir proteína muscular en los clo ...
Posiblemente, la decisión personal más eficaz que podemos tomar para reducir nuestra huella medioambiental sea comer menos carne. Esto se debe a q ... más
La producción biotecnológica a escala industrial de proteínas y vitaminas es económicamente viable
Los investigadores están desarrollando procesos biotecnológicos que permiten a los microorganismos producir proteínas y vitaminas para el consumo ... más
Entran en vigor las nuevas normas de la UE sobre envases: se prohíben los PFAS en los envases qu ...
El Reglamento sobre envases y residuos de envases (PPWR) establece un marco armonizado para los envases y los residuos de envases en el mercado ún ... más
El ketchup enriquecido con proteínas se potencia con extractos de algas
Las proteínas añadidas están apareciendo en alimentos que van desde los cereales para el desayuno hasta la pasta, pero no en muchos condimentos… p ... más
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