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El ketchup enriquecido con proteínas se potencia con extractos de algas

Las proteínas añadidas están apareciendo en alimentos que van desde los cereales para el desayuno hasta la pasta, pero no en muchos condimentos… p ... más

Bell Food Group registra el mejor resultado semestral de su historia: la estrategia da sus frutos

Las cifras presentadas son muy alentadoras. El EBITDA aumentó en 13,5 millones de CHF hasta alcanzar los 173,2 millones de CHF (+8,4 %). El EBIT, ... más

Clasificación de patatas con IA

Las máquinas de Karevo pueden clasificar hasta diez toneladas de patatas por hora. El reconocimiento óptico basado en inteligencia artificial alca ... más

Secado eléctrico de bajo consumo con vapor sobrecalentado

Los procesos de secado industrial consumen grandes cantidades de energía y tienen un impacto negativo en el clima, ya que queman combustibles fósi ... más

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