Un nuevo estudio del Instituto Alemán de Nutrición Humana Potsdam-Rehbruecke (DIfE) y de la Charité - Universitätsmedizin Berlin demuestra que, co ... más
La astringencia es una sensación seca, arrugada, áspera o arenosa en la boca causada por polifenoles de origen vegetal. Los polifenoles, incluidos ... más
El reequilibrio mundial de la producción de alimentos podría reducir los costes de la mano de obra agrícola en 290.000-995.000 millones de dólares ... más
La agricultura está sometida a una considerable presión para adaptarse. El cambio climático, la escasez de recursos y las crecientes exigencias de ... más
Piña sin corona: desde hace algún tiempo, algunos supermercados ofrecen piñas sin la típica corona. El cambio pretende reducir los gases de efecto ... más
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