Alfa Laval adquiere una tecnología única para fortalecer su posición en la producción sostenible de cerveza

18.01.2021 - Estados Unidos

Alfa Laval - líder mundial en transferencia de calor, separación centrífuga y manejo de fluidos - ha adquirido Sandymount, una empresa de tecnología de bebidas con sede en los Estados Unidos con una tecnología de membranas única y patentada para concentrar la cerveza. La tecnología, en combinación con la amplia gama de productos de Alfa Laval, abrirá interesantes oportunidades de negocio para la empresa y permitirá una cadena de suministro de cerveza más sostenible. La fecha de firma y cierre fue el 31 de diciembre.

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Alfa Laval adquiere una tecnología única para fortalecer su posición en la producción sostenible de cerveza

La tecnología de membrana patentada por Sandymount, Revos™, en combinación con la amplia gama de productos de Alfa Laval para la producción de cerveza, permitirá a los productores de cerveza entregar cerveza de alta calidad en forma concentrada. La solución aborda las ineficiencias de transporte en el suministro de cerveza, donde la cerveza sigue siendo uno de los pocos productos cargados de agua que se distribuyen como "mayormente agua" del productor al consumidor.

"Esta nueva tecnología es un valioso complemento a la cartera de soluciones para cervecerías de Alfa Laval, que nos permitirá ofrecer procesos para la elaboración de cerveza concentrada de alta calidad", dice Nish Patel, Presidente de la División de Alimentos y Agua. "Soluciones innovadoras y validadas como ésta mejorarán las cadenas de suministro de nuestros clientes y, por lo tanto, tendrán un impacto positivo tanto en sus resultados como en el medio ambiente".

Ronan McGovern, fundador de Sandymount, comenta: "La tecnología Revos ha sido verificada y validada por las principales cervecerías y estoy entusiasmado de ver que se convierte en parte de Alfa Laval y aprovecha la experiencia de la organización y la huella global en la entrega de soluciones".

La empresa recién adquirida, con su fundador y sus empleados, se integrará en la unidad de negocio Sistemas de Alimentación en la División de Alimentos y Agua.

¿Sabía usted que... según el Informe sobre el Mercado Mundial de la Cerveza 2020, se prevé que el mercado de la cerveza alcance unos 710.000 millones de dólares (en precios de venta al público), aumentando así a una CAGR del 3,7% anual para el período 2020-2025?

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