World Beer Awards: ¡La mejor cerveza de trigo del mundo es de Weihenstephan
Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel está en plena marcha triunfal. El primer día de los World Beer Awards en el Reino Unido, la especialidad fue nombrada mejor cerveza de trigo oscura de Alemania, y el segundo día fue aún más lejos: los títulos de mejor cerveza de trigo del mundo de su clase y mejor cerveza de trigo del mundo en general lo remataron todo. Pero ésas no fueron todas las medallas que se llevó la cervecería estatal bávara Weihenstephan.
Los aromas a plátano maduro, la fina y chispeante efervescencia, la aterciopelada sensación en boca: la Weihenstephaner Hefeweißbier Dunkel ofrece argumentos de sobra para ocupar los primeros puestos. Obviamente, los paneles de cata de los World Beer Awards opinaron lo mismo y premiaron a la cerveza con varias medallas. Pero otras especialidades de Weihenstephan también fueron premiadas: La Weizenbock Vitus fue galardonada como la mejor cerveza alemana de su clase, la Hefeweißbier recibió la medalla de plata en su categoría, y la Kristallweißbier y la Original recibieron sendas medallas de bronce en sus respectivos estilos.
Muchos metales preciosos para las cervezas de Weihenstephan, pero lo que más alegró al Director Prof. Dr. Josef Schrädler fue el éxito de la "Dunkel": "La Hefeweißbier Dunkel ha ido ganando cada vez más impulso en los últimos años. Nos alegramos mucho de que ahora haya sido galardonada como la mejor cerveza de trigo del mundo en los World Beer Awards, lo que no es ninguna tontería". Una vez más, la competición fue feroz: cerveceras de todo el mundo presentaron cervezas para su degustación, y los expertos se afanaron en las catas a lo largo de dos días.
El resultado también animó al maestro cervecero Tobias Zollo: "Es maravilloso ver que no sólo nuestras cervezas insignia reciben el reconocimiento que merecen, sino que los demás estilos también son galardonados. Es un reconocimiento increíble al trabajo de nuestros cerveceros que la mejor cerveza de trigo del mundo proceda de Weihenstephan".
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
Más noticias del departamento economía y finanzas
Más noticias de nuestros otros portales
Contenido visto recientemente
Las catequinas del té verde favorecen el estrés oxidativo - El deporte y la reducción de calorías tienen un efecto similar
Tetra Pak reduce sus emisiones globales de CO2 en un 19% en la última década - En España, la fábrica de envases de Tetra Pak sigue mejorando su perfil medioambiental, con soluciones para reducir las emisiones y vertidos, el consumo de energía y recursos, y optimizar las materias primas utilizadas
Un picante compuesto del jengibre pone en alerta a las células inmunitarias - El compuesto de jengibre entra en la sangre
Declaración de ADM sobre la firma del acuerdo entre EE.UU., México y Canadá
La IA puede reducir drásticamente el consumo de energía en la agricultura de interior
Mosa Meat solicita su primera autorización de comercialización en la UE
Vida útil: Así cumple el fabricante de alimentos su promesa en cuanto a calidad - Detección de fugas de cápsulas de café, bolsas y bandejas
Los investigadores desarrollan un proceso eficaz para la síntesis química de terpenos - Posibles aplicaciones en la industria alimentaria, cosmética y farmacéutica
Nestlé, reconocida como uno de los mejores empleadores del mundo
Coca-Cola ayuda a impulsar el ecosistema de las startups de Atlanta con una inversión en la plataforma Engage Collaborative Innovation y Corporate Venture
