À propos de Maxfry
Maxfry® GmbH développe, produit et distribue des ingrédients à base de plantes pour les huiles et les graisses. Ces antioxydants assurent la stabilisation thermique-oxydative des huiles de friture, de cuisson et d'ébullition. Dans le secteur de l'huile d'olive, elle propose un outil fiable contre la fraude dans cette denrée alimentaire populaire, sous la forme d'une analyse de l'huile d'olive assistée par NIR. La spectroscopie NIR et une analyse statistique plus poussée peuvent être utilisées pour vérifier de manière fiable l'origine géographique, évaluer la qualité générale et détecter les adultérations, par exemple.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
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