Basta una foto: uno studente del master vince il Premio tedesco per l’imballaggio
La foto dovrebbe mostrare quanto sia rispettosa del clima una confezione alimentare: richiesta di una borsa di studio EXIST per la creazione di imprese
Uno studente del master dell’Università di Neubrandenburg vince il Premio tedesco per l’imballaggio 2026 nella categoria “Giovani talenti” – EcoTrace combina l’intelligenza artificiale con la valutazione scientifica dell’impronta ecologica.
Un'idea rivoluziona il settore: Lennart Standtke scansiona, in modo semplice e veloce, con il suo smartphone confezioni alimentari di ogni tipo. EcoTrace gli fornisce la valutazione ecologica dei prodotti e delle loro confezioni in pochi secondi.
Martin Fröse, Hochschule Neubrandenburg
Quanto è ecocompatibile un imballaggio alimentare? In futuro, una semplice foto potrebbe fornire una risposta a questa domanda. Lennart Standtke, studente del master presso l’Università di Neubrandenburg, ha vinto il Premio tedesco per l’imballaggio 2026 nella categoria «Giovani talenti» grazie alla sua tesi di master e al progetto EcoTrace da essa derivato.
Il riconoscimento fa seguito a un altro successo: Standtke si era già aggiudicato il primo posto al concorso di idee a livello universitario «Inspired 2026». Con EcoTrace sta sviluppando un’applicazione digitale che mira a determinare l’impronta ecologica degli imballaggi alimentari in modo rapido e il più semplice possibile.
Dalla foto al bilancio ecologico
Finora, la valutazione ecologica degli imballaggi ha spesso richiesto raccolte di dati e analisi approfondite. Soprattutto per le piccole e medie imprese, tali procedure possono comportare un notevole dispendio in termini di tempo e risorse finanziarie.
È qui che entra in gioco EcoTrace: basta una foto dell’imballaggio. Un’intelligenza artificiale ne ricava informazioni rilevanti quali ingredienti, quantità e materiali di imballaggio. Successivamente, l’impronta ecologica non viene stimata dall’IA stessa, ma determinata sulla base di un metodo di calcolo prestabilito.
«La nostra idea è quella di rendere la valutazione ecologica degli imballaggi notevolmente più semplice e accessibile», spiega Lennart Standtke. «Le aziende devono poter individuare tempestivamente il potenziale di miglioramento dei propri imballaggi, senza dover passare attraverso un processo complesso per ogni prima valutazione».
La giuria del Premio tedesco per gli imballaggi vede in questo sviluppo il potenziale per rivoluzionare la valutazione ecologica degli imballaggi alimentari. Il Premio tedesco per gli imballaggi è uno dei riconoscimenti più prestigiosi del settore. Con la vittoria nella categoria «Giovani talenti», l’innovazione di Standtke si qualifica inoltre per partecipare al WorldStar Packaging Award internazionale.
Dalla tesi di master alla fondazione
Per Lennart Standtke il premio non deve rappresentare la fine del progetto. EcoTrace dovrà evolversi in un’azienda. A tal fine è attualmente in fase di preparazione una domanda per una borsa di studio EXIST per la creazione di imprese.
Lo studente riceve sostegno, tra gli altri, da Tobias Weber, amministratore delegato della Weber Food Technology, che ha già fatto conoscere EcoTrace nella propria rete professionale. Alcune medie imprese del settore alimentare stanno già testando l’applicazione.
In questo modo, da una tesi di master potrebbe nascere un modello di business che in futuro aiuterà le aziende a valutare più rapidamente l’impatto ambientale dei propri imballaggi e a individuare punti di partenza per miglioramenti.
«Siamo particolarmente lieti che dalla tesi di master stia ora emergendo una concreta prospettiva di avvio di un’impresa», afferma Volker Scheuerle, professore del corso di laurea in Food Chain Environment presso l’Università di Neubrandenburg. «L’esempio di EcoTrace dimostra quale potenziale si crei quando il lavoro scientifico, lo spirito imprenditoriale e le sfide concrete del settore alimentare si incontrano».
Nota: questo articolo è stato tradotto utilizzando un sistema informatico senza intervento umano. LUMITOS offre queste traduzioni automatiche per presentare una gamma più ampia di notizie attuali. Poiché questo articolo è stato tradotto con traduzione automatica, è possibile che contenga errori di vocabolario, sintassi o grammatica. L'articolo originale in Tedesco può essere trovato qui.
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