Sobre Chocotech
IBA 2018, Pavilhão 6 Stand A6.331 A CHOCOTECH GmbH, como membro do grupo de empresas Sollich KG, desempenha um papel fundamental como fabricante de equipamento de cozedura para a indústria de confeitaria. Oferecemos uma gama de processos patenteados centrados num design higiénico com caraterísticas de poupança de energia e modos rápidos de arranque e paragem da produção para minimizar a perda de produção. O nosso foco está nas soluções para a produção de doces moles e duros, tais como caramelo, fondant, fudge, geleias, gomas, massas aeradas, massas de nozes laminadas, halwa, chewy candy, hard candy, medical soft e hard candy com DQ, IQ e OQ. Como complemento aos nossos sistemas, oferecemos sistemas CIP opcionais especialmente concebidos para garantir uma limpeza segura e sustentável dos sistemas. Os testes dos clientes podem ser efectuados no nosso laboratório de 600 m² em Wernigerode. Estamos a um passo do aeroporto de Hanover. O laboratório está equipado com a nossa gama completa de produtos e permite ensaios para produções desde 5 kg (ensaio em bancada) até 1.000 kg por hora. Os nossos engenheiros de processo altamente qualificados e utilizadores com uma vasta experiência prática garantem ensaios profissionais.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
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