Une nouvelle technologie pourrait-elle sauver votre tasse de café quotidienne ?
De nouvelles recherches menées par l'université Edith Cowan (ECU) pourraient sauver votre tasse de café quotidienne. Ces recherches ont permis d'identifier une méthode nouvelle et plus rapide pour détecter les infections dans les baies de café, ce qui pourrait sauver les cultures de café dans le monde entier.
L'industrie mondiale du café a subi une perte de plus d'un milliard de dollars en 2023 à cause du scolyte du caféier, un pathogène nuisible qui détruit les baies de café.
La détection précoce étant essentielle, les chercheurs de l'ECU ont utilisé la séparation des couleurs et des formes via le logiciel L-systems - une méthode de traitement d'image qui imite la vision humaine - pour identifier rapidement l'infection.
David Cook, maître de conférences à l'ECU, a déclaré qu'au lieu de chercher le ravageur lui-même, les drones survolant les cultures de café chercheraient à trouver ce que les foreurs de baies de café laissent derrière eux.
"Les foreurs de baies de café sont très difficiles à identifier. Ce sont de minuscules insectes qu'il est très difficile de voir à l'œil nu", explique M. Cook. "Cependant, au lieu de chercher le scolyte lui-même, nous avons cherché ce qu'il faisait.
"Si vous imaginez que vous percez un morceau de bois, vous voyez de petits morceaux de sciure de bois s'accumuler à l'extérieur du trou. De la même manière, lorsqu'un foreur perce une baie de café, il laisse une énorme quantité de débris, appelés frasques, qui sont beaucoup plus faciles à identifier".
La rapidité d'identification du scolyte du caféier étant cruciale, cette recherche pourrait aider les agriculteurs à agir rapidement et à sauver leurs récoltes.
"Le problème du scolyte du caféier est que, s'il n'est pas identifié, il se propage à travers les différentes baies d'une grappe à l'autre, puis d'un buisson à l'autre, et peut détruire une récolte entière", a déclaré M. Cook. "Cela permet aux agriculteurs de prendre des décisions très rapides sur les parties d'une culture qui pourraient être infestées par ce pathogène particulier et de commencer à traiter immédiatement.
Le Dr Leisa Armstrong, maître de conférences à l'ECU et co-auteur de l'article, a déclaré que cette découverte pourrait avoir un énorme avantage économique pour les agriculteurs des pays producteurs de café.
"Ce bora des baies du caféier affecte le café en Amérique du Sud, ainsi qu'en Indonésie et dans certaines parties de l'Afrique. Il s'agit donc d'un problème majeur pour les trois principales régions productrices de café", a-t-elle déclaré. "Le café est une culture de grande valeur. Si l'on peut éradiquer l'infection et sauver une récolte au lieu d'en perdre un pourcentage, c'est une amélioration financière.
"S'il y a plus de café de haute qualité, cela devrait signifier, d'un point de vue économique, que le café n'est pas aussi cher. Je ne suis pas sûr que cela fasse baisser le prix, mais cela pourrait l'empêcher d'augmenter considérablement en cas de pénurie de café".
Le logiciel mis au point par Chris Napier, étudiant en maîtrise, utilise des carrés de couleur pour découvrir la taille, la forme et le nombre de baies dans le cadre de la procédure de détection des anomalies, ce qui pourrait conduire à l'utilisation de cette technologie pour d'autres cultures.
"De nombreux agriculteurs utilisent désormais la technologie des drones, qui leur permet de survoler une culture donnée et, grâce à ce logiciel, d'identifier très rapidement les zones affectées par une série de pathogènes différents", explique-t-il.
"Nous pouvons adapter ce système à de nombreuses cultures agricoles. Il pourrait être utilisé pour détecter les infestations lorsqu'il faut examiner le dessous de la plante plutôt que le dessus, ce qui pourrait être très utile dans les cultures qui ont des grappes et des groupes, comme le raisin.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Publication originale
Autres actualités du département science
