a’verdis

a’verdis ist ein Beratungsunternehmen und versteht sich als Vordenker, Ideengeber und Wegbereiter für einen nachhaltigen und damit zukunftsfähigen Außer-Haus-Markt. Wir sichten, übersetzen und bewerten wissenschaftliche Erkenntnisse, rechtliche Standards und gesellschaftliche Trends und entwickeln daraus individuelle und wirtschaftlich machbare Lösungen für unsere Kunden.

Wir denken und handeln ganzheitlich aber undogmatisch und haben immer die wirtschaftliche Machbarkeit im Hinterkopf. Durch unsere langjährige Tätigkeit im Bio-Außer-Haus-Markt sind wir hervorragend vernetzt aber trotzdem unabhängig von einzelnen Unternehmen, Verbänden und Institutionen.

Wir engagieren uns als Mitglied oder Fördermitglied in verschiedenen Institutionen wie Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft, IFOAM, Slow Food und Deutsches Institut für Gemeinschaftsverpflegung.

Mit den BioMentoren koordinieren wir ein einzigartiges Netzwerk von Gastronomen und Gemeinschaftsverpflegern.