Arraksbulle
Die Arraksbulle (Plural Arraksbullar), eine Art Rumkugel, ist wie die Kanelbulle eine schwedische Backwarenspezialität.
Die Arraksbulle, die auch Arraksboll oder Rombolle genannt wird, besteht hauptsächlich aus Margarine, kernigen Haferflocken, die manchmal zur Hälfte durch fein zerkrümelte Kekse ersetzt werden, Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker und Arrak- bzw. Rumaroma oder echtem Rum. Aus dieser Teigmasse werden kleine Kugeln gerollt, die meist noch in Schokoladenstreusel gewälzt werden.
Nicht zu verwechseln ist die Arraksbulle mit einer weiteren schwedischen Spezialität, der Chokladboll. Beide haben die gleiche Form und meist die gleiche Größe, die Chokladbollar sind jedoch meist in Kokosraspeln gewälzt und enthalten nicht das für die Arraksbulle typische Arrak- oder Rumaroma.
In der Welt des Themas Feine Backwaren gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Feine Backwaren sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
Holen Sie sich die Lebensmittel- und Getränke-Branche in Ihren Posteingang
Ab sofort nichts mehr verpassen: Unser Newsletter für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie bringt Sie jeden Dienstag und Donnerstag auf den neuesten Stand. Aktuelle Branchen-News, Produkt-Highlights und Innovationen - kompakt und verständlich in Ihrem Posteingang. Von uns recherchiert, damit Sie es nicht tun müssen.