Hackklötze (in Teilen Süddeutschlands auch Spaltklötze oder Hackstöcke genannt, in der Schweiz zumeist Spaltstock) vorzugsweise aus Eiche oder einem anderen Hartholz werden beim Spalten von Holz mit einer Axt zur Herstellung von Brennholz verwendet. Die Höhe wird idealerweise so gewählt, dass die Oberkante des zu spaltenden Holzstückes auf Hüfthöhe ist. In den meisten Fällen besteht ein solcher Hackklotz einfach aus einem Stück eines Baumstammes, seltener wird im unteren Teil soviel Material herausgeschnitten, dass nur drei Beine übrig bleiben. Ein solcher Hackklotz ist weniger stabil, dafür aber leichter und standsicherer als ein massiver.
Hackklotz
Ein Hackklotz, Hackblock, Hackstock oder Hauklotz ist ein in Hirnholzverarbeitung gefertigter Klotz aus Holz, der als Unterlage bei Zerteilungsprozessen dient.
Hackklötze oder Hackblöcke für die Fleischerei werden aus zusammengesetzten, vertikalen Klötzen von Hartholz oder Hirnholz gefertigt und haben etwa die Höhe einer Arbeitsplatte. Andere Varianten sind brettartig (Hackbrett), werden auf die Arbeitsfläche gelegt und sind auch für Gemüse und Kräuter geeignet. Sie werden beim Zerlegen von Fleisch als Unterlage verwendet. Die Oberfläche muss regelmäßig abgeschliffen bzw. mit einer Drahtbürste gereinigt werden.
Im Bereich von Fleischverarbeitung agieren zahlreiche Unternehmen, die mit ihren Produkten und Dienstleistungen Lösungen für dieses Thema anbieten. Die Firmenliste bietet einen umfassenden Überblick über die Akteure, die im Bereich Fleischverarbeitung eine Schlüsselrolle spielen. Von etablierten Branchenführern bis hin zu aufstrebenden Start-ups, jedes Unternehmen trägt auf seine Weise zur Dynamik und Entwicklung von Fleischverarbeitung bei.
| Unternehmen | Herkunft | Typ |
|---|---|---|
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Hamburg, Deutschland | Hersteller |
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Köln, Deutschland | Hersteller |
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Northeim, Deutschland | Hersteller |
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Münster, Deutschland | Hersteller |
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Wien, Österreich | Händler |
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Münster, Deutschland | Hersteller |
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Berlin, Deutschland | Hersteller |
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London, Großbritannien | Hersteller |
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Mainz, Deutschland | Händler |
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Bad Überkingen, Deutschland | Hersteller |
Die Welt von Fleischverarbeitung ist reich an Produkten, die in diesem Themenfeld zum Einsatz kommen. Diese Produktliste präsentiert eine Auswahl von Geräten und Materialien, die für das Thema Fleischverarbeitung relevant sind. Diese Produkte reichen von technologischen Durchbrüchen bis hin zu erprobten Systemen, die routinemässig im Bereich Fleischverarbeitung zum Einsatz kommen.
In der Welt des Themas Fleischverarbeitung gibt es ständig Neues zu entdecken. Aktuelle Entwicklungen und spannende Meldungen bieten tiefe Einblicke und erweitern das Verständnis für dieses dynamische Feld. Von bahnbrechenden Entdeckungen bis hin zu wichtigen Ereignissen – die Entwicklungen für das Thema Fleischverarbeitung sind ein Spiegelbild des stetigen Wandels und der Innovation in diesem Bereich.
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