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Gründer im Interview: Koa
21.07.2021 - Im Jahr 2017 hatten wir die zündende Idee, wie wir zur Entwicklung im ländlichen Ghana beitragen können. Dass wir die traditionelle Arbeits- und Lebensweise der Bevölkerung schützen wollen, war die Grundlage, auf welcher wir unser Startup Koa gründeten. Durch die Nutzung des bisher verlorenen ...
Nestlé zeigt eine starke Innovationskraft und Offenheit für neuartige Konzepte
14.07.2021 - Um das Potenzial künftiger Fleischalternativen zu verstehen, verfolgt Nestlé wissenschaftliche Trends genau und erforscht aufkommende Technologien. Das Unternehmen evaluiert mit mehreren externen Partnern und Start-ups innovative Technologien zur Herstellung von kultiviertem Fleisch oder ...
Grosse Bedeutung für Emmi und die Region
29.06.2021 - Emmi investiert am Standort Emmen 50 Millionen Franken in eine moderne Käserei. Heute wurde die Grundsteinlegung feierlich begangen. Mit dabei waren neben Vertretern von Emmi und den Projektpartnern auch der Ständerat Damian Müller und der Luzerner Regierungsrat Fabian Peter. Nun können die ...
Nebenprodukte aus der Bier- und Agrarindustrie reduzieren nachweislich die Anzahl der Wurzelknot-Nematoden und erhöhen den Ertrag von Salatkulturen
02.06.2021 - Der Einsatz vieler chemischer Begasungsmittel in der Landwirtschaft hat sich als schädlich für die menschliche Gesundheit und die Umwelt erwiesen und wurde daher verboten. In dem Bestreben, die Abfälle aus der Landwirtschaft zu reduzieren und die Menge der verwendeten schädlichen Chemikalien zu ...
12.05.2021 - Die Nestlé-Gesundheitssparte übernimmt das US-Unternehmen Nuun, das auf die funktionelle Flüssigkeitszufuhr spezialisiert ist. Finanzielle Details zur Übernahme würden nicht kommuniziert, teilte Nestlé am Montagabend mit. Die 2004 in Seattle gegründete Nuun biete eine breite Palette von ...
12.05.2021 - s gibt immer mehr Beweise für einen kausalen Zusammenhang zwischen der Abholzung von Wäldern, der Beschleunigung des Klimawandels und dem Aussterben wertvoller Flora und Fauna. Aber die Identifizierung und Messung der Abholzung und des Anbaus bestimmter Rohstoffe in großem Maßstab und mit ...
06.05.2021 - Da pflanzliche Ernährung immer beliebter wird, greifen immer mehr Menschen zu Milchalternativen für ihr tägliches Müsli, Milchkaffee, Desserts, Backen oder Kochen. Allerdings ist es sehr schwierig, eine großartige pflanzliche Milchalternative für jede Verwendung zu finden. Die meisten ...
Lidl Schweiz fördert Forschung im Bereich Futtermittelersatz
05.05.2021 - Lidl Schweiz unterstützt ein Projekt des Schweizer Forschungsinstituts Agroscope finanziell. Das Projekt erprobt den Einsatz von lokal gezüchteten Algen als Futtermittelersatz. So könnte künftig importiertes Soja als Futtermittel für Nutztiere durch nachhaltige Algen ersetzt werden. Schweizer ...
15.04.2021 - Die Migros zeichnet zukünftig alle Verpackungen ihrer Eigenmarkenprodukte mit dem Nutri-Score aus. Mit dem farbigen Bewertungssystem zeigt der Nutri-Score auf einen Blick die Nährwertqualität eines Produktes auf und vereinfacht so die tägliche Lebensmittelauswahl. Zusätzlich bietet die Migros ...
14.04.2021 - Der Anbau von mehr Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen ist möglicherweise ein nachhaltigerer und nahrhafterer Ansatz für die europäische Landwirtschaft, zeigt eine neue Studie in Frontiers in Sustainable Food Systems. Die Studie präsentiert einige der ersten ganzheitlichen Beweise dafür, dass ...
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