Warum das BfR auf Gelatine schießt oder wie sich die Lebensmittelsicherheit von Wildfleisch gewährleisten lässt

24.04.2024 - Was haben Seife und Gelatine mit Wildfleisch zu tun? Zumindest am Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ziemlich viel: Die Stoffe tragen dazu bei, den Verzehr von Wildfleisch für Verbraucherinnen und Verbraucher sicher zu machen. Als sogenannte Prüfsimulanzien werden Seife- und Gelatineblöcke ...

Handel mit China: Weg geebnet für Rindfleisch und Äpfel aus Deutschland

Bundesminister Özdemir unterzeichnet zwei bilaterale Vereinbarungen für weitere Schritte zur Marktöffnung für deutsche Agrarexporte

23.04.2024 - Bei seiner Reise in die Volksrepublik China konnte derBundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, substanzielle Fortschritte bei der Öffnung des chinesischen Marktes für deutsche Agrarprodukte erzielen: Bundesminister Özdemir und Minister Yu Jianhua von der ...

Ontarios vorgeschlagener Plan zur Ausweitung des Alkoholverkaufs wird den Menschen schaden

09.04.2024 - Die Pläne der Regierung von Ontario, den Alkoholverkauf auf privat betriebene Geschäfte in der Provinz auszuweiten, könnten zu höheren Konsumraten und damit verbundenen Schäden führen, schreiben die Autoren eines Kommentars im CMAJ(Canadian Medical Association Journal) ...

EU-Kommission will strenge Regulierung für Bisphenol A in Lebensmittelverpackungen

BMEL unterstützt Vorschlag für Verwendungsverbot

14.02.2024 - Das BMEL unterstützt den Vorstoß der Europäischen Kommission, Bisphenol A künftig europaweit in Lebensmittelkontaktmaterialien strenger regeln zu wollen. Die EU-Kommission legte dafür am 9. Februar 2024 einen entsprechenden Verordnungsentwurf zum Verbot der Verwendung von Bisphenol A in ...

Wie sich der russische Einmarsch in der Ukraine auf den globalen Weizenmarkt auswirkt

08.02.2024 - Der Einmarsch Russlands in die Ukraine im Februar 2022 führte zu einer unmittelbaren Störung des globalen Weizenmarktes mit schwerwiegenden Auswirkungen auf die Lebensmittelpreise und die globale Ernährungssicherheit. Weizen ist in vielen Ländern ein Grundnahrungsmittel und eine der am meisten ...

Pazifikstaaten besteuern ungesunde Lebensmittel, um die NCD-Krise zu bekämpfen

02.02.2024 - Einer neuseeländischen Studie zufolge erheben die Regierungen der Pazifikinseln im Kampf gegen nicht übertragbare Krankheiten zunehmend Steuern auf ungesunde Lebensmittel. Die von der University of Otago in Wellington geleitete Studie ergab, dass seit dem Jahr 2000 ein Viertel der 22 untersuchten ...

Bürgerrat stellt Empfehlungen für die Ernährungspolitik auf

ProVeg bekundet Zustimmung

18.01.2024 - Der vom Deutschen Bundestag im Mai 2023 eingesetzte Bürgerrat „Ernährungim Wandel: Zwischen Privatangelegenheit und staatlichen Aufgaben“ hat am Sonntag neun politische Handlungsempfehlungen vorgelegt.12Die Ernährungsorganisation ProVeg signalisiert deutliche Zustimmung zu mehreren der ...

Pfand auf Milchgetränke in Einweg-Plastikflaschen

Deutsche Umwelthilfe fordert Ausweitung auch auf Getränkekartons

03.01.2024 - Seit dem 1. Januar 2024 gilt auch für Milch, Milchmischgetränke und sonstige trinkbare Milcherzeugnisse in Einweg-Plastikflaschen ein bundeseinheitliches Pfand von 25 Cent. Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) begrüßt dies als wichtigen Schritt, um Umwelt und Ressourcen zu schützen sowie das Recycling ...

Halbieren Sie den Anteil von Fleisch und Milchprodukten an der Ernährung, um die Stickstoffbelastung zu verringern

21.12.2023 - Die Halbierung des Fleisch- und Milchkonsums ist eine von mehreren Möglichkeiten, wie die Gesellschaft die Stickstoffverschmutzung in der Luft, in den Flüssen und im Boden reduzieren und gleichzeitig ihren Beitrag zum Klimawandel eindämmen kann, so ein UN-Bericht. Für sich genommen ist Stickstoff ...

Lebensmittelverband stellt sich für Europawahl auf

19.12.2023 - Im Rahmen der Veranstaltung "Grüner Deal und Vom-Hof-auf-den-Tisch-Strategie: Zwischenbilanz und Ausblick" hat der Lebensmittelverband Deutschland mit renommierten Expertinnen und Experten auf den aktuellen Stand der europäischen Nachhaltigkeitsprojekte geblickt und deutliche Erwartungen an die ...