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21.02.2018 - Der Kurkuma Latte, oft auch als ‘goldene Milch’ bezeichnet, war das Trendgetränk des letzten Jahres. Das intensiv goldene Getränk ist inzwischen nicht nur auf den Menukarten von Trendrestaurants zu finden, sondern auch vermehrt im Supermarkt. Nach Daten der Mintel Global New Products Database ...
20.02.2018 - Die weltweit größte Biolebensmittelmesse bot die ideale Bühne für die Präsentation von Rosengartens Produktneuheiten: Süße Knuspies, edle Confiserie-Kreationen und MÜSLI TO DRINK – die neue Art zu Frühstücken. Bereits zum 29. Mal war die Minderleinsmühle auf der Weltleitmesse für Biolebensmittel ...
19.02.2018 - Im Lebensmittelhandel bahnt sich ein Kampf der Giganten an: Edeka hat nach einem Bericht der «LebensmittelZeitung» damit begonnen, Schritt für Schritt rund 160 Nestlé-Produkte aus dem Verkauf zu nehmen. Der größte deutsche Lebensmittelhändler wolle damit beim weltweit größten ...
19.02.2018 - Für vier Tage versammelte das Messe-Duo BIOFACH und VIVANESS vom 14.-17. Februar 2018 die internationale Branche für Bio-Lebensmittel und Naturkosmetik in Nürnberg. Die 3.218 Aussteller, 275 davon auf der VIVANESS, präsentierten Bio-Vielfalt aus 93 Ländern. Zwei neue Hallen, das Schwerpunktthema ...
19.02.2018 - Der Rosenheimer Getränkespezialist DrinkStar investiert in seine Erfolgsmarke DEIT. Neu gestaltete Etiketten und ein wahrnehmungsstarkes Logo sorgen für einen attraktiven, frischen Markenauftritt. Das aktualisierte Design soll dazu beitragen, die Position von DEIT als souveräne Nummer eins unter ...
19.02.2018 - Für die rund 5.000 in der deutschen Zuckerindustrie Beschäftigten hat die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) die Erhöhung der Löhne, Gehälter und Ausbildungsvergütungen um 5,5 Prozent ab 1. April 2018 gefordert. „Diese moderate Forderung berücksichtigt in besonderem Maße die aktuelle ...
19.02.2018 - Eine hohe Abschreibung aufgrund der US-Steuerreform hat dem Getränkeriesen Coca-Cola einen Milliardenverlust im Schlussquartal eingebrockt. Unter dem Strich stand ein Minus von 2,8 Milliarden US-Dollar (2,2 Mrd Euro), wie der Pepsi-Rivale am Freitag mitteilte. Im entsprechenden Vorjahreszeitraum ...
19.02.2018 - Die "Essensretter" sind jetzt auch in London am Start. Die schwedische Smartphone-App "Karma - Rescue food" bietet seit Donnerstag ihren Service in der britischen Hauptstadt an. Über die App können Restaurants und Lebensmittelgeschäfte übrig gebliebene Mahlzeiten zum halben Preis verkaufen. ...
19.02.2018 - Das Fleisch für McDonald's stammt von der Firma OSI aus dem bayerischen Gersthofen. SOKO Tierschutz Recherchen beweisen Tierquälerei in dem eigenen Schlachthof des Konzerns in Tauberbischofsheim. Dort im Schlachthof Hynek werden Tiere mit Elektroschockern misshandelt, Rinder bei Bewusstsein ...
DLG-Silbermedaille für Innovation aus dem Hause ViscoTec
19.02.2018 - Die DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) hat kürzlich die Preisträger des International FoodTec-Award 2018 bekanntgegeben. ViscoTec Pumpen- u. Dosiertechnik GmbH darf sich in diesem Jahr zum ersten Mal zu den Gewinnern des renommierten Preises zählen. Insgesamt werden 17 ...
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