Gesellschaft für Analysentechnik HLS

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Ballaststoffanalysatoren:

ANKOM TDF Ballaststoffanalysator

Vollautomatisierte Ballaststoffanalytik nach amtlichen Methoden

Gesellschaft für Analysentechnik HLS

Hinweis

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IDF: Automatischer enzymatischer Aufschluss / SDF/TDF: ...

Durch die Automatisierung einer der aufwendigsten Analysenmethoden reduziert der ANKOM TDF Ballaststoffanalysator drastisch mögliche verfahrensbedingte Testfehler und den manuellen Aufwand. Das Gerät führt eigenständig den enzymatischen Aufschluss, die Filtration und die Spülung durch, indem chemische Lösungen und Enzyme automatisch hinzugefügt und abgelassen werden. Auf diese Weise erfolgt die Analyse von IDF, SDF und TDF nach amtlichen Methoden in automatisierter Form. Für anschließende HPLC-Analysen steht das aufgefangene Filtrat zur Verfügung.

Die Konzeption der 2-Kammer-Filterbeuteln unterstützt die jeweils speziellen Anforderungen der Methode, vom enzymatischen Aufschluss bis zur präzisen Filtration und SDF-Fällung. Mit dieser einzigartigen Filtertechnik entfallen fehleranfällige Transferschritte und verstopfte Filter, außerdem ermöglicht die vergrößerte Filterfläche eine schnellere Filtration. Auch Wasserbäder, Vakuumflaschen und Tiegel sind nicht mehr erforderlich.

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Themenwelt Lebensmittelanalytik

Die Methoden der Lebensmittelanalytik ermöglichen es uns, die Qualität, Sicherheit und Zusammensetzung unserer Nahrung zu untersuchen. Ob bei der Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln, der Detektion von Verunreinigungen oder der Überprüfung von Nährwertangaben – die Lebensmittelanalytik spielt eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit und Ernährung. Willkommen in der spannenden Welt der Lebensmittelanalytik!

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