La agricultura del futuro en Franconia: ¿aceitunas y arroz en lugar de cebada y remolacha azucarera?
Si no se controla el cambio climático, la agricultura alemana cambiará radicalmente de aquí a 2100
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Con el cambio climático como telón de fondo, la agricultura se enfrenta a una transformación sin precedentes. Mientras que Alemania apenas se vio afectada por pérdidas masivas de cosechas durante décadas, el panorama ha cambiado drásticamente desde 2015. Desde entonces, las olas de calor y los periodos de sequía han sido responsables de pérdidas de rendimiento en la mitad de los casos.
En este contexto, un equipo de investigación de la Universidad Julius-Maximilians de Würzburg (JMU) ha analizado el futuro de la agricultura regional en un escenario de cambio climático incontrolado como parte del proyecto BigData@Geo 2.0 financiado por la UE.
Franconia: Europa Central en miniatura
La región de Franconia es una "Europa Central en miniatura". Debido a su topografía heterogénea -desde valles fluviales de escasa altitud hasta cordilleras bajas de más de 1.000 metros-, la región es representativa de amplias zonas de Europa Central. Los resultados tienen, por tanto, un efecto de señalización para toda Alemania: lo que hoy se investiga aquí describe los retos a los que pronto podría enfrentarse la agricultura en todo el país.
El estudio ha sido realizado por un equipo interdisciplinar de investigación climática, informática y teledetección. La primera autora, la Dra. Luzia Keupp, es ayudante de investigación en el departamento de climatología del profesor Heiko Paeth. El equipo ha publicado sus conclusiones en la revista Scientific Reports.
Zonas climáticas cambiantes
Para hacer tangible este futuro, los investigadores utilizaron un método conocido como análogos climáticos. Identificaron regiones de Europa en las que ya se dan las condiciones climáticas que se prevén para Franconia a finales del siglo XXI. No sólo compararon 28 indicadores relevantes para el clima, sino que también tuvieron en cuenta características del suelo como el contenido de arcilla y arena, así como los valores de pH, para garantizar que los lugares fueran realmente comparables.
El resultado clave: "Nuestros análisis muestran un desplazamiento masivo de las zonas climáticas", explica Luzia Keupp. "En el futuro, las regiones montañosas bajas más elevadas de Franconia experimentarán un clima similar al que hoy conocemos de las tierras bajas del norte de Alemania. En cambio, los valles más bajos experimentarán condiciones típicas del valle del Po, en el norte de Italia, o de Gascuña, en el suroeste de Francia."
Cambio de variedad: el trigo se queda, la aceituna llega
El estudio predice lo que esto significa para la agricultura de Franconia:
Algunos cultivos menos amantes del calor perderán importancia. Entre ellos figuran principalmente la cebada, la remolacha azucarera y los cultivos forrajeros como el maíz para ensilado y las semillas oleaginosas forrajeras.
Otros productos se mantendrán o ganarán en importancia. Es el caso del centeno, el trigo, la colza y el maíz. La viticultura también adquirirá una importancia significativa en casi todas las zonas de Franconia.
A medida que el clima se acerque a la región mediterránea, nuevos cultivos que actualmente se consideran "exóticos" en Franconia podrían resultar atractivos: Entre ellos figuran los melocotones, las aceitunas, las frutas tropicales, las almendras, las avellanas y las castañas. Desde el punto de vista climático, también sería posible el cultivo del arroz. El sorgo, un cultivo similar al mijo, también podría ganar importancia como alternativa resistente al calor.
Sin embargo, no será posible aplicar estos descubrimientos uno a uno. "El calor necesario por sí solo no convierte a Franconia en una región arrocera", afirman los investigadores. Mientras que el arroz en el valle del Po se riega con abundante agua de deshielo de los Alpes, Franconia carece de este recurso hidrológico. Incluso con el olivo, existe un riesgo residual de fenómenos meteorológicos extremos: Una sola ola de frío con temperaturas inferiores a 8,3 grados bajo cero podría destruir cosechas enteras.
Los científicos también ven barreras sociales y económicas. "El cultivo de nuevas variedades requiere nuevos conocimientos, tecnología especializada y cadenas logísticas y mercados completamente nuevos", afirma Luzia Keupp. En consecuencia, estos cambios exigen decisiones con visión de futuro, ya que los cultivos permanentes, como los árboles frutales o las vides, en particular, permanecen en el suelo durante décadas y, por tanto, representan las inversiones más intensivas en capital que puede hacer una explotación.
Cuando el clima de Würzburg se traslada al sur de Francia
Si el cambio climático continúa sin control, el estudio predice cambios drásticos para Franconia:
Clima mediterráneo: a finales del siglo XXI, el clima de la mayor parte de Franconia será similar al de las actuales regiones del norte del Mediterráneo, el suroeste de Francia o el norte de Italia.
Prolongación del periodo vegetativo: El periodo vegetativo se alargará entre 70 y 80 días.
Extremos climáticos: Se espera un calentamiento estival de unos 4 grados centígrados, acompañado de más precipitaciones intensas, pero también de un número significativamente mayor de días de sequía.
Nota: Este artículo ha sido traducido utilizando un sistema informático sin intervención humana. LUMITOS ofrece estas traducciones automáticas para presentar una gama más amplia de noticias de actualidad. Como este artículo ha sido traducido con traducción automática, es posible que contenga errores de vocabulario, sintaxis o gramática. El artículo original en Alemán se puede encontrar aquí.
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