L'agriculture franconienne du futur : des olives et du riz au lieu de l'orge et de la betterave sucrière ?
Un changement climatique sans frein changera radicalement l'agriculture allemande d'ici 2100
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Dans le contexte du changement climatique, l'agriculture, notamment, est confrontée à une transformation sans précédent. Alors que pendant des décennies, l'Allemagne n'a guère été touchée par des pertes de récolte massives, la situation a radicalement changé depuis 2015. Depuis, les vagues de chaleur et les périodes de sécheresse sont responsables de pertes de rendement dans la moitié des cas.
C'est dans ce contexte qu'une équipe de recherche de l'université Julius-Maximilian de Würzburg (JMU) vient d'étudier l'avenir de l'économie agricole régionale dans le cadre du projet BigData@Geo 2.0 financé par l'UE, selon le scénario d'un changement climatique non freiné.
La Franconie : l'Europe centrale en miniature
La région de Franconie fait office de "Mitteleuropa en miniature". En raison de sa topographie hétérogène - des vallées fluviales de basse altitude aux moyennes montagnes de plus de 1.000 mètres - la région est représentative d'une grande partie de l'Europe centrale. Les résultats ont donc un effet de signal pour toute l'Allemagne : ce qui est étudié ici aujourd'hui décrit les défis auxquels l'agriculture pourrait bientôt être confrontée dans tout le pays.
L'étude a été réalisée par une équipe interdisciplinaire de recherche climatique, d'informatique et de télédétection. La première auteure, le Dr Luzia Keupp, est collaboratrice scientifique en climatologie auprès du professeur Heiko Paeth. L'équipe a publié ses résultats dans la revue spécialisée Scientific Reports.
Les zones climatiques se déplacent
Pour rendre cet avenir tangible, les chercheurs ont utilisé la méthode dite des analogues climatiques. Ils ont ainsi identifié des régions d'Europe dans lesquelles règnent déjà les conditions climatiques prévues pour la France d'ici la fin du 21e siècle. Ils n'ont pas seulement comparé 28 indicateurs climatiques, mais ont également pris en compte les caractéristiques du sol telles que la teneur en argile et en sable ainsi que les valeurs de pH, afin de garantir une réelle comparabilité des sites.
Le résultat central : "Nos analyses montrent un déplacement massif des zones climatiques", explique Luzia Keupp. "Les régions de moyenne montagne les plus élevées de Franconie connaîtront à l'avenir un climat tel que nous le connaissons aujourd'hui dans les plaines du nord de l'Allemagne. Les vallées plus basses, en revanche, atteindront des conditions qui sont aujourd'hui typiques de la plaine du Pô en Italie du Nord ou de la Gascogne dans le sud-ouest de la France".
Changement de variétés : le blé reste, l'olive arrive
Ce que cela signifie pour l'agriculture en Franconie, l'étude le pronostique ainsi :
Certaines cultures moins thermophiles vont perdre de l'importance. Il s'agit en premier lieu de l'orge, des betteraves sucrières et des cultures fourragères comme le maïs d'ensilage et les oléagineux fourragers.
D'autres produits pourront se maintenir ou gagneront en importance. C'est le cas du seigle, du blé, du colza et du maïs. Mais la viticulture gagnera aussi nettement en importance dans presque toutes les sous-régions de la Franconie.
Le rapprochement climatique avec l'espace méditerranéen pourrait rendre attractives de nouvelles cultures qui sont aujourd'hui considérées comme "exotiques" en Franconie : Il s'agit notamment des pêches, des olives, des fruits tropicaux ainsi que des amandes, des noisettes et des châtaignes. D'un point de vue climatique, la culture du riz serait également possible. Le sorgho, une culture de type millet, pourrait également gagner en importance en tant qu'alternative résistante à la chaleur.
Ces connaissances ne pourront toutefois pas être appliquées telles quelles. "La chaleur nécessaire ne suffit pas à faire de la Franconie une région de culture du riz", expliquent les chercheurs. Alors que le riz de la plaine du Pô est irrigué par l'abondante eau de fonte des Alpes, cette ressource hydrologique fait défaut en Franconie. Même pour les olives, il reste un risque résiduel d'événements météorologiques extrêmes : Une seule vague de froid avec des températures inférieures à moins 8,3 degrés Celsius peut détruire des stocks entiers.
En outre, les scientifiques voient des barrières sociales et économiques. "La culture de nouvelles variétés nécessite de nouvelles connaissances spécialisées, une technique spéciale ainsi que des chaînes logistiques et des marchés entièrement nouveaux", explique Luzia Keupp. En conséquence, ces changements exigent des décisions prévoyantes, car les cultures permanentes telles que les arbres fruitiers ou les vignes en particulier restent dans le sol pendant des décennies et représentent ainsi les investissements les plus intensifs en capital d'une exploitation.
Si Würzburg se déplace climatiquement vers le sud de la France
Si le changement climatique se poursuit sans frein, l'étude prévoit des changements radicaux pour la Franconie :
Climat méditerranéen : d'ici la fin du 21e siècle, le climat de la plupart des régions de la Franconie ressemblera à celui des régions actuelles du nord de la Méditerranée, du sud-ouest de la France ou du nord de l'Italie.
Période de végétation prolongée : La période de végétation devrait s'allonger d'environ 70 à 80 jours.
Extrêmes conditions météorologiques : on s'attend à un réchauffement estival d'environ 4 degrés Celsius, accompagné d'un plus grand nombre de fortes pluies, mais aussi d'un nombre nettement plus élevé de jours de sécheresse.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail d'actualités. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Allemand peut être trouvé ici.
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