Nestlé y Helaina se asocian para promover una nutrición de base científica en la primera infancia
La asociación combina la experiencia de Nestlé en ciencias de la nutrición con las capacidades biotecnológicas de Helaina
Nestlé y la empresa biotecnológica estadounidense Helaina han establecido una colaboración estratégica en materia de innovación. Esta colaboración aúna la amplia experiencia de Nestlé en nutrición infantil y desarrollo de productos con las capacidades biotecnológicas de Helaina.
La asociación, de varios años de duración, se centra en la comprensión de nuevas proteínas bioactivas y su papel en el desarrollo de los primeros años de vida. Este trabajo contribuye a los continuos esfuerzos de Nestlé por traducir los conocimientos científicos en soluciones nutricionales de base científica que aporten beneficios específicos para la salud.
Isabelle Bureau-Franz, Directora del Centro de Tecnología de Productos Nestlé para la Nutrición y la Salud, ha declarado: "Nestlé siempre ha estado a la vanguardia del avance de los conocimientos científicos sobre nutrientes y bioactivos clave que son importantes durante los primeros años de vida, incluidas sus interacciones con el microbioma intestinal y el sistema inmunitario. Las colaboraciones con socios externos como Helaina, forman parte integral de nuestra estrategia más amplia de innovación abierta para profundizar en el conocimiento científico en este campo, a la vez que obtenemos acceso a tecnologías emergentes."
Laura Katz, fundadora y consejera delegada de Helaina, añadió: "Creemos que las nuevas proteínas bioactivas representan una innovación significativa en la nutrición en estos momentos. En Helaina, estamos centrados en la fabricación de estos bioactivos a escala con credibilidad clínica y, junto con Nestlé, podemos descubrir nuevos desarrollos que hagan avanzar la nutrición en los primeros años de vida."
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