À propos de Scherdel Bier
Georg Matthäus Scherdel, fondateur de la brasserie Scherdel Hof. Le 23 avril 1831, il a reçu une licence pour exercer le métier de boulanger et, très vite, il a également brassé de la bière dans les brasseries municipales de la ville de Hof. Plus tard, lorsque la capacité des brasseries municipales publiques ne fut plus suffisante, il construisit sa propre brasserie à côté des caves creusées dans le roc, sur la Unterkotzauer Weg. Le moût destiné à la fermentation et à la maturation était stocké dans les caves creusées dans la roche sur la Unterkotzauer Weg. Les tunnels, creusés à 130 mètres de profondeur dans la roche, étaient déjà considérés à l'époque comme la plus grande et la plus belle cave de la ville. Elle contenait "environ 2500 seaux de bière". Jusque dans les années 1980, les caves étaient encore utilisées pour stocker des fûts en bois et, plus tard, en acier inoxydable. Georg Matthäus Scherdel fut également le premier à exporter la bière en Saxe et en Thuringe à l'aide de charrettes tirées par des chevaux et des bœufs. Les brasseurs à la naissance de Scherdel Edelhell. Au début des années 1930, une décision révolutionnaire est prise : l'essor de la brasserie commence avec l'introduction de la bière Pilsner "Scherdel Edelhell". La Seconde Guerre mondiale interrompt l'évolution positive de l'entreprise. La perte de territoires de vente en Allemagne de l'Est doit être compensée par une nouvelle orientation vers le sud. Le succès triomphal de la Scherdel Edelhell a permis à la brasserie de renforcer sa position sur le marché dans sa région de vente principale, à savoir l'est de la Haute-Franconie et le nord du Haut-Palatinat. Plus tard, la Scherdel Premium Pilsner s'est imposée comme la variété la plus forte. En outre, la "Lager" a gagné en importance. La gamme est complétée par la Schwarze Scherdel. Pour les amateurs d'un goût moins amer, la bouteille anniversaire de la Scherdel Landbier est disponible. Aujourd'hui, 13 variétés sont brassées dans la salle de brassage de la brasserie Scherdel.
Note: Cet article a été traduit à l'aide d'un système informatique sans intervention humaine. LUMITOS propose ces traductions automatiques pour présenter un plus large éventail de présentations d'entreprise. Comme cet article a été traduit avec traduction automatique, il est possible qu'il contienne des erreurs de vocabulaire, de syntaxe ou de grammaire. L'article original dans Anglais peut être trouvé ici.
Annonces