À propos de Selmi
Machines et outils pour la transformation du chocolat Renato Selmi a commencé à transformer de la pâte de noisettes en 1965, avant de passer à la pâte de chocolat, dans laquelle il s'est ensuite spécialisé. L'évolution s'est faite en 1987, année où Paolo Selmi a rejoint son père dans l'entreprise. La combinaison de la technologie, de la connaissance des matières premières et de la recherche constante de l'efficacité et de la perfection ont fait de l'entreprise le leader national et international incontesté dans la production de machines pour le traitement du chocolat artisanal et la torréfaction du café et des fruits secs. KERN-GESCHÄFT Selmi n'est pas seulement une référence pour les machines de transformation du chocolat, telles que les tempéreuses et les enrobeuses, les systèmes d'enrobage et de refroidissement, les machines de finition à base de billes, les one-shot, mais elle a également étendu sa gamme aux machines de torréfaction du café et des fruits secs et de transformation de la crème glacée. Les raffineurs à billes MICRON peuvent raffiner les fruits secs et produire des pâtes de base autonomes à partir de fruits purs et de crèmes à tartiner. Les machines Selmi sont uniques, simples et nécessitent peu d'interventions techniques. Chaque vente comprend la mise en service sur le site du client.
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