Le géant américain des boissons Pepsico a un nouveau directeur financier

Nouveau PDG au sein du groupe GUS

Thorsten Schlechtriem prend la barre

Seita Hagihara prend la présidence de Yokogawa Europe

Changement à la direction de Conditorei Coppenrath & Wiese KG

Peter Schmidt prend sa retraite

Changements au sein de la direction de Hermann Waldner GmbH & Co. KG

Nouvelle structure au sein de la direction

PORTRAIT : Claus Hipp, pionnier de la bouillie bio pour bébés, fête ses 85 ans

Changements au sein de la Direction de Nestlé S.A.

Lars Wagener, nouveau patron du fabricant de jus de fruits Eckes-Granini

Le professeur Thomas Henle de l'Université de technologie de Dresde élu au "Hall of Fame" de la chimie alimentaire

Thomas Modder devient le nouveau directeur des ventes pour l'activité spiritueux de marque

Niels E. Hower est le nouveau membre de la direction de BENEO

HEINEKEN nomme un nouveau directeur commercial

De guide touristique à PDG, Ben & Jerry's annonce la nomination de Dave Stever, 34 ans d'ancienneté, au poste le plus élevé.

Oatly nomme Jean-Christophe Flatin directeur général

Un chef d'entreprise accompli est promu président mondial ; Toni Petersson devient coprésident du conseil d'administration

Kraft Heinz annonce la nomination de Humberto Alfonso en tant que nouveau membre indépendant du conseil d'administration

Vétéran de l'industrie des produits de grande consommation et actuel vice-président exécutif et directeur financier d'Information Services Group, Inc. rejoint le conseil d'administration et le comité d'audit

Peter Feld est nommé CEO de Barry Callebaut

Peter Boone quitte l’entreprise pour raisons personnelles

Sir Ivan Menezes se retire de Diageo - Debra Crew est nommée directeur général

Nobell Foods recrute Sergey Solomatin, ancien vice-président d'Impossible Foods, en tant que nouveau responsable de la science alimentaire et du développement de produits

Groupe Carlsberg : Le PDG Cees 't Hart a décidé de prendre sa retraite

Vamsi Mohan Thati nommé Président Asie-Pacifique avec effet au 1er avril 2023

Changement au sein du Comité exécutif de Barry Callebaut

La crèmerie de Miyoko annonce la transition de ses cadres supérieurs

Le principal fabricant de fromages végétaliens se met à la recherche d'un PDG et définit son programme d'innovation pour 2023.

L'empire milliardaire Red Bull : de nouveaux bonds du chiffre d'affaires en vue

Perdre du poids grâce à la bière

6 conseils pour y arriver

Les enfants, les femmes enceintes et les mères qui allaitent doivent éviter les noix du Brésil

Les noix du Brésil peuvent contenir des quantités anormalement élevées de radium radioactif

Ce que les consommateurs veulent dans le café

Une nouvelle étude s'intéresse aux graines de chia, riches en nutriments, pour leur potentiel d'amélioration de la santé humaine

La valeur de la catégorie des boissons sans alcool et à faible teneur en alcool dépassera 11 milliards de dollars en 2022.

La consommation de produits sans alcool ou à faible teneur en alcool augmentera d'un tiers d'ici 2026, grâce à la croissance des produits sans alcool.

Les protéines d'origine végétale peuvent provoquer des allergies

Les scientifiques ont découvert que les allergies au soja et à l'arachide peuvent être activées par des substituts de viande courants à base d'autres légumineuses, mais que la plupart des gens n'ont pas de réaction.

Ces tendances marqueront les habitudes de consommation en 2024

Le rapport Bacardi Cocktail Trends 2024

Rapport sur le marché mondial des aliments végétaliens 2023-2028

Danone, Amy's Kitchen, ADM, Beyond Meat, Hain Celestial, Earth's Own, Daiya, Vitasoy, VBIte et Sun Opta.

La frontière invisible : les emballages alimentaires entre protection et risques cachés

De petites quantités de réglisse augmentent la tension artérielle

Plantrecôte© : Même les fans de viande sont enthousiastes

La lumière sur les raisons pour lesquelles les plastiques jaunissent

Les connaissances acquises pourraient aider les chercheurs à concevoir des produits en plastique qui durent plus longtemps avant de devenir inesthétiques ou inutilisables.

Les antibiotiques font des ravages sur les performances sportives

L'élimination des bactéries intestinales affaiblit la volonté et la capacité à faire de l'exercice.

Un procédé simple permet d'extraire un précieux sel de magnésium de l'eau de mer

Cette méthode joue un nouveau tour avec un vieux procédé.

Régression spectaculaire et rapide d'un glioblastome après une thérapie CAR-T de nouvelle génération

Les chercheurs ont adopté une nouvelle approche du CAR-T, en créant des cellules CAR-TEAM pour traiter des populations cellulaires mixtes à l'intérieur des tumeurs

Les batteries quantiques brisent la causalité

Une nouvelle méthode de chargement des batteries exploite le pouvoir de l'"ordre causal indéfini"

Microbe de l'année 2023 : Bacillus subtilis - pour la santé et la technologie

Le Bacillus subtilis est déjà indispensable dans de nombreuses industries, et de nombreuses autres innovations sont attendues.

Lhyfe obtient de l’Etat français une subvention pouvant aller jusqu’à 149 M€ pour produire de l’hydrogène vert et renouvelable à grande échelle près du Havre

L'accumulation de fer dans le cerveau est liée à un risque accru de troubles du mouvement

L'hémochromatose héréditaire est causée par une mutation génétique et peut entraîner des maladies du foie et du cœur ; de nouvelles découvertes suggèrent qu'elle constitue également un facteur de risque pour des maladies comme la maladie de Parkinson.

La nouvelle organisation de Bayer vise à améliorer durablement les performances de l'entreprise

Le nouveau modèle opérationnel vise à réduire les hiérarchies, à éliminer la bureaucratie et à accélérer les processus décisionnels

Comment la graisse s'empare des ganglions lymphatiques avec l'âge

L'intelligence artificielle GPT-4 montre des compétences en chimie

GPT-4 pourrait aider les chercheurs en chimie, mais ses limites révèlent la nécessité de l'améliorer

Le peroxyde d'hydrogène comme cible dans la lutte contre le cancer ?

Les cellules cancéreuses du pancréas contiennent des niveaux élevés de peroxyde d'hydrogène.

Le graphène comme "pierre philosophale" : transformer les déchets en or

"Cette magie apparente est essentiellement un simple processus électrochimique".

L'amour est dans l'air : L'excitation sexuelle peut être déterminée à partir de la respiration.

Contribution à l'évaluation des difficultés sexuelles

Comment les micro- et nanoplastiques s'infiltrent dans les glaces de l'Arctique

Alice Pradel, spécialiste de l'environnement, cultive des carottes de glace en laboratoire pour étudier le transport et l'accumulation de micro- et nanoplastiques

Première usine pilote au monde pour la production d'aniline d'origine biologique

Utilisation de la biotechnologie : un nouveau procédé de fabrication de matières premières sans pétrole en passe d'atteindre la maturité industrielle

OQ Chemicals déclare la force majeure pour les produits d'Oberhausen

Perturbation chez le fournisseur de matières premières

Comment le corps passe en mode "combat" ?

Une étude révèle comment la cortisone inhibe l'inflammation

Une combinaison catalytique convertit le CO2 en nanofibres de carbone solides

La conversion électrocatalytique-thermocatalytique en tandem pourrait contribuer à compenser les émissions d'un puissant gaz à effet de serre en enfermant le carbone dans un matériau utile

ibidi reçoit le prix allemand bAV 2023