Relève générationnelle chez Alpirsbacher Klosterbräu
Investissements et nouvelles gammes de produits
La société Alpirsbacher Klosterbräu Glauner GmbH procède, au 1er avril 2027, à une passation de génération préparée de longue date. Moritz Glauner prendra la direction exclusive de la brasserie familiale. Son père, Carl Glauner, quittera ses fonctions d'associé gérant le 31 mars 2027 et rejoindra le conseil de surveillance. Markus Schlör, membre de la direction depuis 2004, assumera désormais, de sa propre initiative, en tant que fondé de pouvoir, la responsabilité des ventes, du marketing et de la communication.
La responsabilité opérationnelle globale de l’entreprise revient ainsi à Moritz Glauner. Alpirsbacher Klosterbräu restera une brasserie familiale indépendante même après ce changement.
Moritz Glauner travaille dans l’entreprise depuis 2022. Il a d’abord occupé un poste dans la planification de la production, puis fait partie de la direction depuis début 2025. Ce changement à la tête de l’entreprise s’inscrit dans le cadre d’un processus de passation préparé depuis 2022.
« C’est une grande chance pour notre famille et notre entreprise de pouvoir organiser ce changement de génération suffisamment tôt, de manière ordonnée et avec une perspective claire », déclare Carl Glauner. « J’ai moi-même pris mes responsabilités dans des circonstances totalement différentes. Je suis d’autant plus reconnaissant que nous puissions aujourd’hui préparer ensemble cette passation de pouvoir et la mener à bien sur des bases économiques et stratégiques solides. Nous le devons avant tout à nos collaboratrices et collaborateurs, ainsi qu’à nos clients et partenaires de longue date. »
Carl Glauner restera étroitement lié à l’entreprise en tant que membre du conseil de surveillance et continuera à mettre son expérience entrepreneuriale et sa connaissance du secteur au service du développement stratégique de l’entreprise.
Des responsabilités claires et une plus grande proximité avec le marché
La prise en charge de l’ensemble des responsabilités opérationnelles par Moritz Glauner permet de regrouper clairement les compétences au sein de la direction, de raccourcir les circuits décisionnels et de créer une marge de manœuvre supplémentaire pour le développement futur d’Alpirsbacher Klosterbräu.
En tant que fondé de pouvoir, Markus Schlör se concentrera encore davantage sur les ventes, le marketing et la communication. Ce fin connaisseur du secteur depuis de nombreuses années restera un interlocuteur central dans ces domaines pour les grossistes spécialisés dans les boissons, le commerce de détail, la restauration et d’autres partenaires commerciaux.
Pour les clients et les partenaires commerciaux, rien ne change dans la collaboration actuelle. Les accords existants et les relations de livraison sont maintenus, tout comme les interlocuteurs au sein du service commercial interne et externe.
« Nous voulons préserver la force acquise par notre brasserie familiale tout en créant les conditions nécessaires pour pouvoir agir rapidement, à l’écoute de nos clients et avec cohérence », déclare Moritz Glauner. « Cela passe par des produits de la plus haute qualité, des marques fortes, des partenariats fiables et la volonté de saisir avec détermination les opportunités offertes par un marché en mutation. »
Investissements et nouvelles gammes
Ce changement de génération intervient à une époque où le marché de la bière et les attentes des consommateurs continuent d’évoluer. Ces dernières années, Alpirsbacher Klosterbräu a renforcé sa position sur le marché grâce à des investissements et au développement de sa gamme. Des investissements ont notamment été réalisés dans les installations d’embouteillage et l’approvisionnement en énergie. Parallèlement, la brasserie a élargi son offre de bières sans alcool et de boissons rafraîchissantes, parmi lesquelles les jus de fruits « Klostergarten » et la « Klosterlimo ».
La nouvelle structure de direction crée les conditions organisationnelles nécessaires pour poursuivre dans la voie engagée. Elle allie expérience et continuité à une responsabilité clairement définie pour la prochaine génération. Parallèlement, Alpirsbacher Klosterbräu renforce ainsi son autonomie en tant que brasserie familiale de la Forêt-Noire et pose les bases du développement futur de l’entreprise.
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