Il Gruppo Oetker si afferma con successo in un contesto di mercato difficile
La Germania torna ad essere oggetto di investimento
Il Gruppo Oetker ha perseguito con coerenza la propria direzione strategica nell'esercizio finanziario 2025 e ha aumentato il fatturato a oltre 7,1 miliardi di euro nonostante il persistere di condizioni geopolitiche difficili. L'azienda prevede un andamento positivo delle vendite anche per l'esercizio in corso.
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Il Gruppo Oetker ha concluso con successo l'esercizio 2025 nonostante le tensioni geopolitiche, la politica doganale degli Stati Uniti d'America e i relativi oneri sull'economia globale. L'azienda ritiene che il risultato annuale sia soddisfacente, sottolineando la resistenza del suo ampio portafoglio.
Aumento delle vendite del Gruppo Oetker
Il Gruppo Oetker ha generato un fatturato di oltre 7,1 miliardi di euro nel 2025. La crescita organica è stata dell'1,4%. Le divisioni alimentari e birra e bevande analcoliche, orientate ai beni di consumo, hanno ancora una volta dato il maggior contributo alle vendite del Gruppo Oetker.
Dr Oetker Nahrungsmittel e Conditorei Coppenrath & Wiese hanno aumentato il loro fatturato combinato a poco meno di 4,3 miliardi di euro. L'attività dolciaria di Coppenrath & Wiese con i panini surgelati si è sviluppata in modo particolarmente dinamico. Dopo che nel settembre 2024 Dr Oetker ha inizialmente ampliato la sua gamma di pizze in Germania, includendo la nuova pizza surgelata premium Suprema con le sue tre varietà principali, nel 2025 l'attenzione si è concentrata sulla scalabilità internazionale di Suprema. Nell'esercizio finanziario 2025 è stata introdotta con successo negli altri mercati chiave del DACH, nel Regno Unito e in Canada. Nel 2026, l'attenzione si concentrerà ora su un'interessante espansione della gamma di prodotti Suprema, oltre all'ulteriore diffusione geografica.
A fronte del calo strutturale delle vendite nel mercato della birra, il Gruppo Radeberger ha registrato un leggero calo delle vendite, attestandosi a poco più di 2 miliardi di euro. All'interno del portafoglio marchi, Radeberger Alkoholfrei e Jever Fun in particolare hanno stabilito accenti positivi con una crescita significativa delle vendite. Il segmento Altri interessi ha continuato la sua traiettoria di crescita nel 2025 e ha aumentato le vendite a 800 milioni di euro. Il servizio di consegna flaschenpost ha aumentato ancora una volta il suo fatturato; anche il fornitore di servizi informatici OEDIV e la divisione alberghiera hanno ottenuto buoni risultati.
Il fatturato del Gruppo Oetker generato in Germania è rimasto pressoché stabile a circa 4 miliardi di euro. La quota di fatturato generata al di fuori della Germania è aumentata leggermente, raggiungendo il 44,2% del fatturato totale (anno precedente: 43,9%) e attestandosi a circa 3,1 miliardi di euro.
La Germania rimane al centro degli investimenti
Il Gruppo Oetker ha investito complessivamente oltre 330 milioni di euro nel 2025. Ciò significa che il livello degli investimenti è ancora una volta molto elevato e sottolinea l'orientamento a lungo termine dell'azienda.
La Germania rimane il fulcro degli investimenti del Gruppo Oetker. Nel 2025 sono stati investiti più di 250 milioni di euro nel mercato nazionale. Gli investimenti si sono concentrati sull'espansione della capacità produttiva, sull'ottimizzazione dell'infrastruttura tecnica e dei processi produttivi e logistici, nonché su progetti nei settori della sostenibilità e della digitalizzazione.
Con questo elevato volume di investimenti, il Gruppo Oetker ha investito più di 1 miliardo di euro in Germania negli ultimi cinque anni. Il management del Gruppo lo considera un impegno chiaro e a lungo termine nei confronti del mercato nazionale, nonostante le condizioni difficili. Ciò si riflette anche nell'investimento per l'ampia ristrutturazione dell'edificio principale del Brenners Park Hotel, vecchio di oltre 150 anni, e nella sua riapertura con successo nell'autunno del 2025.
Il numero di dipendenti rimane stabile ad un livello elevato
Nel 2025, il Gruppo Oetker aveva un totale di 18.865 dipendenti (anno precedente: 18.905) in Germania e 9.873 dipendenti (anno precedente: 9.808) all'estero. Il numero di dipendenti, espresso in equivalenti a tempo pieno, è quindi rimasto stabile a un livello elevato di 28.738 unità in tutto il mondo nell'anno in esame.
Prospettive per l'esercizio 2026
Partendo da una base stabile, il Gruppo Oetker intende continuare a crescere anche nel 2026. La pianificazione delle vendite si basa in particolare su una crescita organica di successo. Le misure di miglioramento dell'efficienza e la gestione prudente dei costi saranno perseguite con coerenza. Le spese in conto capitale nel 2026 dovrebbero essere di livello analogo a quelle del 2025 e fanno parte di un programma pluriennale volto a rafforzare l'innovazione, le competenze digitali e le attività di sostenibilità.
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