McDonald's e MBRC the ocean avviano una collaborazione contro l'abbandono dei rifiuti
Le iniziative collettive di pulizia mirano a documentare i modelli di abbandono dei rifiuti e a fornire raccomandazioni operative a livello locale per i ristoranti
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McDonald's Germania e MBRC the ocean avviano una partnership per combattere insieme l’abbandono incauto dei rifiuti. In qualità di partner ufficiale nella lotta all’abbandono dei rifiuti, l’organizzazione ambientalista mette a disposizione la propria competenza specialistica e fornisce consulenza a McDonald's per rafforzare l’impegno dei ristoranti e dei dipendenti, nonché la sensibilizzazione sul tema.
In qualità di più grande azienda della ristorazione in sistema in Germania, McDonald's intende impegnarsi ancora di più contro l’abbandono dei rifiuti insieme a MBRC the ocean. Al centro dell’attenzione vi è lo sviluppo di adeguate iniziative di coinvolgimento e di campagne locali di raccolta dei rifiuti.
McDonald's Germania e MBRC the ocean uniscono la capacità di attuazione a livello locale alla competenza tecnica. Mentre McDonald's mette a disposizione la propria rete di ristoranti e l’esperienza degli affiliati e dei collaboratori sul posto, MBRC accompagna la collaborazione dal punto di vista tecnico e fornisce supporto grazie alle conoscenze acquisite in progetti internazionali contro l’abbandono dei rifiuti.
Nell’ambito delle iniziative locali congiunte di pulizia, il tipo e la quantità dei rifiuti raccolti vengono documentati e successivamente analizzati da MBRC the ocean. In questo modo è possibile individuare modelli tipici di abbandono dei rifiuti e ricavarne raccomandazioni concrete per la rispettiva località. I risultati vengono integrati in iniziative di informazione, formazione e sensibilizzazione volte a sensibilizzare, motivare e responsabilizzare gli addetti, i ristoranti e gli affiliati affinché si impegnino a livello locale. Inoltre, nel corso dell’anno sono previste iniziative esterne volte a sensibilizzare gli ospiti sul problema dell’abbandono incauto degli imballaggi.
«McDonald's Germania e i suoi affiliati sono impegnati da anni nella lotta contro l’abbandono dei rifiuti. Insieme a MBRC the ocean vogliamo rafforzare ulteriormente questo impegno», afferma Markus Weiß, Impact Lead e portavoce aziendale di McDonald's Germania. «Vogliamo sensibilizzare le persone sulle conseguenze dell’abbandono dei rifiuti, sviluppare ulteriormente le misure esistenti e motivare il maggior numero possibile di persone a partecipare.»
«Un’ONG ambientalista e la più grande catena di ristorazione della Germania: ciò che a prima vista sembra una contraddizione, per noi è una logica conseguenza. Perché il cambiamento non nasce in una nicchia, ma proprio lì dove ogni giorno si muovono milioni di persone», afferma Sven Jacobi, fondatore di MBRC the ocean. «Con McDonald’s raggiungiamo un pubblico che noi, come ONG, non potremmo mai raggiungere da soli.»
La Mobile CleanUp Unit come offerta concreta per i ristoranti
Il fiore all’occhiello visibile della partnership è la Mobile CleanUp Unit, un veicolo operativo completamente attrezzato per azioni di raccolta e sensibilizzazione nei pressi dei ristoranti McDonald’s. Al termine di una fase pilota, l’unità potrà essere utilizzata in futuro dagli affiliati per iniziative locali. Inoltre, MBRC the ocean ha sviluppato una guida che consente di organizzare un’operazione di pulizia anche senza un veicolo attrezzato.
Il veicolo ha avuto il suo primo grande intervento pubblico sabato scorso a Colonia-Kalk. In quella occasione, i dipendenti di McDonald's e molti altri volontari hanno raccolto, in circa un'ora, oltre 20 chilogrammi di rifiuti nei dintorni del ristorante McDonald's in Istanbulstraße. Sono previsti ulteriori interventi della Mobile CleanUp Unit in località selezionate. Maggiori informazioni sulla partnership sono disponibili all’indirizzo cleanup.mcdonalds.de.
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