Sobre Millow
A Millow foi fundada em 2020 e baseia-se em mais de 25 anos de investigação na área da fermentação e das proteínas à base de fungos. A empresa produz ingredientes proteicos à base de fungos através da fermentação em estado sólido de aveia sueca, destinados ao mercado B2B da restauração e do retalho. A plataforma tecnológica permite a fermentação de outros materiais de origem vegetal, incluindo subprodutos, para uma verdadeira circularidade. A Millow conta com o apoio do programa EIC Accelerator da UE.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de apresentações da empresa. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que ele contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Inglês pode ser encontrado aqui.
