CBD nos alimentos
Benefícios duvidosos, riscos possíveis
Os produtos que contêm CBD estão na moda, com os fabricantes a publicitar todo o tipo de efeitos positivos. Mas será que eles existem de facto? Um grupo de trabalho da DFG, liderado pela toxicologista Angela Mally, de Würzburg, investigou esta questão.
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Seja em suplementos alimentares, chocolate, chá ou bebés de gelatina - o canabidiol (CBD) tornou-se uma tendência de estilo de vida no mercado alimentar nos últimos anos. O CBD não tem um efeito intoxicante, mas os fabricantes anunciam uma variedade de efeitos positivos: aumento do desempenho físico, melhoria do sistema imunitário e alívio do stress, da dor ou das cólicas menstruais.
O grupo de trabalho "Ingredientes Alimentares" da Comissão do Senado sobre a Avaliação da Saúde dos Alimentos (SKLM) da Fundação Alemã de Investigação (DFG) realizou agora uma avaliação cientificamente sólida dos potenciais benefícios do CBD e dos alimentos que contêm CBD.
O grupo de trabalho é liderado pela Professora Angela Mally, do Instituto de Farmacologia e Toxicologia da Julius-Maximilians-Universität Würzburg (JMU), na Baviera, Alemanha.
Nenhum benefício comprovado
Para o estudo, que foi agora publicado na revista Nutrients, os investigadores analisaram estudos publicados anteriormente sobre os efeitos e efeitos secundários do CBD. O foco foi em estudos que analisaram níveis de ingestão de até 300 miligramas por dia - acima de uma faixa de dose mais alta, o CBD é usado como medicamento de prescrição, por exemplo, para epilepsia.
"Após um exame minucioso dos dados disponíveis, temos que concluir: Ainda não existe uma base científica para os benefícios de saúde frequentemente anunciados do CBD nos alimentos", relata Angela Mally. Isto aplica-se, em particular, à gama de dosagem inferior a 300 miligramas por dia, que é relevante para os produtos alimentares.
Possíveis riscos mesmo em doses baixas
Os produtos, portanto, não cumprem o que muitas vezes prometem, mas a sua utilização não é, portanto, isenta de riscos.
Ao mesmo tempo, a avaliação de estudos centrados nos efeitos adversos para a saúde mostra que o CBD pode ter efeitos secundários dependentes da dose e por vezes graves - especialmente com a utilização a longo prazo ou em doses elevadas. Estes efeitos nocivos afectam principalmente o fígado e possíveis interações com medicamentos. Além disso, os resultados do estudo indicam efeitos negativos no sistema nervoso, no trato gastrointestinal, no sistema endócrino, na reprodução e na fertilidade.
"Com os medicamentos, os possíveis efeitos secundários são muitas vezes um efeito secundário inevitável. É claro que o mesmo não deve acontecer com os alimentos", continua Mally.
O CBD é normalmente vendido sob a forma de óleos, com um teor de CBD entre cinco e 40 por cento. A Agência Britânica de Normas Alimentares estabelece que a ingestão diária aceitável é de dez miligramas por dia - qualquer pessoa que consuma óleos com um teor médio de CBD já está a exceder significativamente este valor. Mesmo as dosagens com as quais surgiram indicações iniciais de efeitos adversos para a saúde podem ser atingidas sem qualquer problema.
Angela Mally tem uma visão muito crítica desta situação: "Um problema é que os produtos muitas vezes não contêm informações precisas sobre a dosagem. Especialmente na Internet, os utilizadores encontram então todo o tipo de recomendações e rapidamente doseiam em intervalos potencialmente perigosos, muitas vezes de acordo com o lema 'muito ajuda muito'."
Para piorar a situação, a quantidade de CBD declarada nos produtos e a quantidade realmente contida diferem muitas vezes significativamente. De acordo com um estudo recente, o teor de CBD dos óleos comerciais era, em média, cerca de 21% superior ao declarado pelo fabricante. Por conseguinte, as overdoses não intencionais também são prováveis.
Produtos disponíveis apesar da falta de autorização
Particularmente curioso: nenhum alimento contendo CBD está atualmente autorizado na UE, mas continua a ser oferecido. Como novos alimentos, necessitam de autorização da Comissão Europeia antes de poderem ser vendidos. Isto inclui também a avaliação dos riscos para a saúde pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA).
Apesar da falta de autorização, as vendas são possíveis graças a zonas cinzentas legais - uma vez que os produtos que contêm CBD não são comercializáveis como géneros alimentícios, os óleos de CBD são vendidos como óleos aromatizantes ou cosméticos em vez de géneros alimentícios - ou a regulamentos de rigor variável nos diferentes países da UE.
"Com base nos resultados, consideramos urgentemente necessário informar os consumidores, a fim de criar uma melhor consciência dos benefícios duvidosos e dos possíveis riscos", sublinha Angela Mally.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Alemão pode ser encontrado aqui.
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