Armadilhas de calorias no período que antecede o Natal
Estes alimentos devem ser evitados
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Biscoitos, vinho quente, pão de gengibre: O que parece ser uma guloseima durante o Advento pode rapidamente tornar-se numa bomba calórica escondida. Os clássicos como as batatas de maçapão, as amêndoas torradas ou os biscoitos de banha de porco, em particular, são extremamente ricos em açúcar e gordura - muitas vezes sem nos deixar saciados durante muito tempo. Se passar despercebido todos os dias, não é raro engordar alguns quilos antes da época festiva.
Pequenas porções com um grande impacto são particularmente traiçoeiras; um único dominó pode ter mais calorias do que uma sandes de queijo inteira. Este artigo mostra quais as guloseimas de Natal que são particularmente pesadas e como pode saboreá-las conscientemente em dezembro sem sacrificar a atmosfera e o sabor.
Pequenos petiscos com um grande impacto
Para além dos clássicos doces bem conhecidos na época de Natal, existem muitas outras armadilhas calóricas que são frequentemente subestimadas. O Stollen, por exemplo, contém muito mais energia do que uma pequena fatia poderia sugerir, devido ao seu elevado teor de manteiga, frutos secos e frutos secos. Os Speculoos e as estrelas de canela são também surpreendentemente ricos em calorias devido ao seu elevado teor de açúcar e gordura, especialmente porque raramente são consumidos individualmente, mas normalmente em lotes. A isto juntam-se as figuras de chocolate, que estão disponíveis em quase todo o lado no período que antecede o Natal: Um único Pai Natal de chocolate pode exceder as necessidades energéticas de uma refeição inteira.
Mas não são apenas os doces que apresentam armadilhas. Os bolos da fritadeira são também uma armadilha calórica subestimada. As bolachas de banha de porco, por exemplo, absorvem grandes quantidades de gordura durante a fritura, o que aumenta enormemente o seu valor energético. Em combinação com os doces, isto resulta rapidamente num balanço que excede em muito as necessidades diárias. A isto juntam-se as tentações líquidas, como o vinho quente, o ponche ou a gemada. Estes fornecem açúcar e álcool numa forma concentrada e também inibem a queima de gordura. Para além disso, os alimentos sólidos são normalmente consumidos juntamente com as bebidas. O resultado: um aumento de calorias que passa despercebido, enquanto se pensa que apenas se desfrutou de "alguns petiscos".
O que é particularmente insidioso é que estes alimentos dificilmente o deixam satisfeito durante muito tempo. Embora a combinação de açúcar e gordura proporcione um prazer rápido, a sensação de fome regressa rapidamente. Assim, as porções acumulam-se sem criar uma verdadeira sensação de saciedade, que é exatamente o que torna os pequenos snacks tão perigosos para o equilíbrio calórico.
Porque é que a fome regressa rapidamente
O verdadeiro problema de muitas guloseimas do Advento reside no fundo: embora o açúcar e a gordura forneçam muita energia, dificilmente fornecem ao corpo qualquer fibra ou proteína. Como resultado, só nos sentimos saciados durante um curto período de tempo, e rapidamente voltamos a pegar na lata de biscoitos. Se petiscar regularmente, acumula calorias dia após dia, o que pode representar um acréscimo significativo durante todo o período pré-natalício - frequentemente visível na balança antes das férias.
Indulgência com moderação em vez de renúncia
No entanto, passar sem comer não é uma solução, uma vez que a época do Advento, em particular, prospera nas suas tradições culinárias. Faz mais sentido desfrutar com moderação e utilizar pequenas estratégias para manter o equilíbrio. Se selecionar as suas guloseimas favoritas e as planear conscientemente, em vez de petiscar à parte, pode combinar prazer e controlo. Também é útil não deixar de lado os doces ou combiná-los com alimentos ricos em proteínas, para que a sensação de saciedade dure mais tempo. O mesmo se aplica à bebida: deve dar-se prioridade à água ou ao chá, enquanto o vinho quente ou o ponche devem ser uma exceção deliberada. Desta forma, é mais fácil controlar o seu balanço calórico sem prejudicar o seu humor.
Em última análise, o período pré-natalício continua a ser um festim para os sentidos, o que inclui saboreá-lo em conjunto. No entanto, qualquer pessoa que conheça as maiores armadilhas calóricas compreenderá melhor porque é que as pequenas porções têm muitas vezes um impacto tão grande. Com um pouco de atenção, pode saborear a época do Advento em pleno, mantendo o seu peso estável e continuando a divertir-se.
Observação: Este artigo foi traduzido usando um sistema de computador sem intervenção humana. A LUMITOS oferece essas traduções automáticas para apresentar uma gama mais ampla de notícias atuais. Como este artigo foi traduzido com tradução automática, é possível que contenha erros de vocabulário, sintaxe ou gramática. O artigo original em Alemão pode ser encontrado aqui.
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